Prol Tape. Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut.

Bisa langsung dimakan, dibikin es, di buat cake, digoreng, dibikin wedang. Kali ini aku bikin prol tape panggang. Ternyata tape singkong merupakan sumber karbohidrat yang baik. You can cook Prol Tape using 9 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Prol Tape

You need 700 gr of tape singkong.
It's 100 gr of gula pasir.
It's 100 gr of tepung terigu.
You need 175 gr of margarin blue band.
Prepare 4 butir of telur.
It's 100 gr of susu kental manis.
You need 1 of kuning telur untuk olesan.
You need of Keju parut untuk topping.
It's secukupnya of Kacang almond.

Ceritanya, suka banget sama prol tape setiap kepasar selalu beli ini. Tapi pas itu pengen buat sendiri dan jadilah prol tape oven buatan kuu.buat nya gampang karena aku yang gak pertama kali buat aja bisa. Semangat buat yang mau coba pasti kalian bisa. Ceritanya bikin prol tape ini gara gara request ibukku.

Prol Tape instructions

Siapkan bahan-bahan.
Buang serat dan buang bagian yang keras tape singkong. Tuangkan susu kental manis dan uleni hingga lembut merata..
Tambahkan gula pasir, telur dan margarin. Aduk hingga tercampur rata..
Setelah tercampur rata tambahkan tepung terigu sambil diayak. Aduk lagi hingga tercampur rata..
Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan olesan carlo, supaya tidak lengket. Tuang adonan..
Ratakan permukaannya. Karena adonan sangat kental..
Panggang selama 25 menit atau hingga permukaannya agak set..
Keluarkan dari oven, oles permukaannya dengan kuning telur. Lalu beri taburan kacang almond dan keju parut..
Panggang lagi hingga matang, sekitar 20-30 menit lagi atau esuaikan dengan suhu oven masing-masing. Jangan lupa tes tusuk, pastikan bagian dalam prol tape sudah matang..

Gak tau kenapa ko tiba tiba pengen makn prol tape kayak yang dulu sering di makan. Dan aku sendiri belum pernah tau dan ngerasain prol tape ini. Prol tape merupakan kue yang terbuat dari bahan tape singkong dicampur tepung terigu dan telur kemudian dipanggang/oven. Rasanya seperti bolu tapi dengan rasa tape yanglebih terasa. We pride ourselves on providing an exciting, innovative, and complete product line to fulfill the needs of professional racers and weekend riders alike.