Kue Tape Keju Kukus (Proll Tape Keju). Proll tape keju kukus ini bolu yang menggunakan bahan dasar tape singkong, bolu ini mempunyai tekstur yang agak padat tapi lembut dan legit rasanya. Proll Tape Kukus Keju Kismis Yang Lembut. Proll tape kukus. tape singkong, telur, gula, tepung terigu, susu bubuk, Air, mentega.
Gunakan tape kualitas bagus yang sudah matang supaya hasilnya lebih legit dan lezat. Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa. Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut. You can cook Kue Tape Keju Kukus (Proll Tape Keju) using 22 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Kue Tape Keju Kukus (Proll Tape Keju)
- It's of Bahan 1.
- You need 6 butir of putih telur.
- Prepare 1/2 sdt of cream of tar tar.
- It's of Bahan 2.
- Prepare 200 gr of tape singkong di haluskan.
- You need 200 gr of mentega tawar.
- It's 200 gr of cream chesse.
- It's 170 gr of gula pasir (jika suka manis bisa ditambah hingga 200 gr).
- You need 3 butir of kuning telur.
- You need of Bahan 2 Bahan bubuk.
- You need 80 gr of tepung terigu.
- You need 20 gr of tepung maizena.
- It's 1 sdm of susu bubuk putih.
- You need 1/2 sdt of soda kue.
- Prepare Sejumput of garam.
- It's of Bahan 3.
- You need 200 gr of mentega tawar (bisa di ganti dengan mentega putih atau margarin).
- You need 4 sdm of gula halus.
- Prepare 2 sdm of susu kental manis.
- You need 1/4 sdt of vanilla bubuk (optional).
- It's 1 bh of plastik segitiga.
- Prepare Secukupnya of Keju parut.
Resep Proll Tape Kukus Kismis Keju Legit. Setelah matang, potong-potong kue sesuai keinginan dan siap di sajikan. Yuk bikin Cake Tape Singkong Keju Kukus yang lembut dan lezat ^_^ Saran Penyajian. Cake ini sangat cocok dihidangkan untuk camilan diri sendiri maupun saat bersama.
Kue Tape Keju Kukus (Proll Tape Keju) instructions
- Siapkan loyang. Saya pakai loyang 16 cm bulat sebanyak 2 buah. dengan diberi margarin dan tepung.
- Bahan 1 dikocok hingga soft peak kira kira 7-10 menit. Sisihkan.
- Lalu kocok bahan 2 kecuali kuning telur. Kocok selama 10 menit hingga creamy dengan mixer kecepatan penuh, lalu turunkan kecepatan mixer kerendah dan masukkan 3 butir kuning telur satu persatu hingga tercampur rata.
- Lalu masukan sedikit demi sedikit bahan tepung (kalo bisa tepung diayak) dengan kecepatan rendah setelah tercampur rata masukan bahan 1 tadi yang telah di kocok, aduk hingga rata kembali (jangan terlalu lama untuk mengocok kira-kira 1 menit jika putih telur dan adonan belum rata, aduk menggunakan spatula dengan 1 arah hingga tercampur rata).
- Sebelumnya didihkan air di panci kukusan. Setelah itu bagi dua bahan adonan yang telah siap. Hentakan ke meja loyang yang telah diisi adonan, untuk mengeluarkan angin yang ada didalam adonan. Jika air sudah mendidih masukan adonan.l dengan api sedang ke kecil..
- Alasi tutup panci dengan kain agar air kukusan tidak menetes di adonan. Tunggu hingga 30 menit cek dengan lidi atau tusuk sate, jika sudah masak diamkan selama kurang lebih 15 menit didalam panci tertutup agar kue tidak terlalu menyusut.
- Sambil menunggu kue dingin kita buat buttercreamnya dengan bahan 3. Pertama aduk mentega tawar hingga creamy lalu masukan gula halus dan susu kental manis satu persatu lalu tambahkan vanilla bubuk. Aduk hingga rata. (bahan butter cream tidak akan ada istilah overcook) jadi mengocok buttercream tidak ada batasan waktu cukup hingga creamy..
- Setelah jadi buttercreamnya masukan ke dalam plastik segitiga agar mempermudah mengoleskan diatas kue nantinya, jika tidak ada juga tidak apa apa.
- Jika sudah cukup dingin kuenya, kita olesi buttercream diatas nya..
- Lalu tambahkan keju parut sesuai selera. ratakan... done 💖💖💖.
Selamat Menyaksikan & Selamat Mencoba, semoga Bermanfaat. Iya kue akan kami sajikan bernama kue tape singkong kismis keju. Nah bagi Anda yang sedang kesana-kesini mencari resep kue tape singkong kismis keju, silahkan anda bisa melihat resep selengkapnya berikut ini Yuk kita coba membuat Resep kue tape singkong kukus dengan bahan dan cara memasak berikut ini. Kemudian pada wadah yang lain, Anda mencampurkan tape, tepung beras dan juga tepung terigu, kemudian menuangkan santan selagi santan masih dalam kondisi hangat, aduk-aduk hingga. Cake Tape Singkong & Chocolate Chips Kukus.