Recipe: Tasty Prol tape keju

Prol tape keju. Resep Prol Tape Keju - Jujur saja sebenarnya saya tidak terlalu suka dengan tape atau tapai salah satu makanan fermentasi dari singkong ini. Padahal tape dikenal dapat membantu pencernaan loh. Tapi entah kenapa setelah saya mencicipi prol tape keju buatan tante saya beberapa waktu lalu. #proltapekeju #resepproltapekeju #prolltapekeju Prol tape keju atau prol tape adalah makanan oleh-oleh dari Kota Jember, Jawa Timur.

Prol tape sendiri merupakan salah satu resep panganan atau kue tradisional dari singkong. Texture kue ini memang bantat, jadi jangan kaget apabila hasilnya bantat, hal ini disebabkan karena dalam pembuatannya tidak menggunakan bahan pengembang kue seperti cake emulsifier ataupun baking powder. Resep diadaptasikan dari blog My Little Kitchen - Prol Tape Keju. You can have Prol tape keju using 8 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Prol tape keju

1. You need 400 gram of Tape.
2. It's 3 butir of Telur.
3. You need 80 gram of Gula pasir.
4. It's 150 ml of Santan (santan instan 65 ml tambah air sd 150 ml).
5. You need 100 gram of Terigu.
6. It's 50 ml of Margarine leleh.
7. Prepare 1/2 sdt of Garam.
8. You need 1/2 sdt of Vanila.

Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat. Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut. Sempat off bikin camilan pake tape pas mamah saya cerita kalau dia lihat di acara tv (investigasi) tape sekarang ditambahin pengawet dan pemanis buatan. Alhamdulillah saat tinggal di kampung ini nemu tukang tape sekaligus pembuatnya, yang berjualan keliling kampung setiap hari rabu.

Prol tape keju instructions

1. Siapkan semua bahan.
2. Tape buang sumbu, haluskan dan campur dengan gula dan garam serta vanila.
3. Telur dikocok lepas dan campur dengan tape, tuang dan campur semua bahan, terigu, santan dan margarine leleh. Saat terakhir baru ingat pengin masukan keju, akhirnya ambil 75 gram keju parut, yg 50 gram langsung campur dan yang 25 gram untuk toping.
4. Tuang di loyang 20 x 20 yg sudah di alas kertas roti dan dioles margarine.
5. Panggang api atas bawah suhu 160 derajat celcius60 menit, 30 menit saya keluarkan, oles susu cair dan dikasih toping keju..
6. Sabar yaa.... tunggu dingin (saya tinggal nongki di Indomaret point). sajikan.

Ibu aku ingin makan prol tape, kemudian aku nyari resep-resep simpel dan ketemu resep nya kak arfi. 😊 Arfi. Hallo hai hari ini bikin kue tape keju karna ada sisa tape pas idul adha kemaren jadi bikin lagi deh, ok semoga sukaa resepnya Anna Zln. Lihat juga resep Proll Tape coklat keju wijen lengkap enak lainnya. Aku gk gt suka tape, tp bgt d bikin prol tape ternyata enak y, rasanya enak manis dan gurih dari kejunya, resep dari dapurumi Novie Vie. Mengapa disebut Kue Proll karen saat dimakan kue ini langsung pecah atau "ngeproll" dalam bahasa Jawa.