Prol Tape singkong Panggang. Tape singkong merupakan makanan tradisional yang banyak digemari dan bisa diolah menjadi apapun. Bisa langsung dimakan, dibikin es, di buat cake, digoreng, dibikin wedang. Kali ini aku bikin prol tape panggang.
Disebut kue prol sebab saat dimakan kue ini langsung pecah atau 'ngeprol' dalam bahasa Jawa.
Makanan khas Jember dengan cita rasa manis legit serta aroma khas tape singkong ini, sekilas hampir mirip dengan cake tape hanya saja teksturnya lebih padat.
Untuk menambah variasi rasa dan tekstur, dapat ditambah dengan kismis dan parutan keju di atasnya seperti resep berikut.
You can have Prol Tape singkong Panggang using 10 ingredients and 10 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Prol Tape singkong Panggang
- It's 300 gram of tape singkong (buat seratnya).
- You need 75 gram of gula pasir.
- Prepare 75 gram of tepung terigu.
- You need 75 gram of margarin (cairkan).
- Prepare 100 ml of susu full cream.
- It's 3 butir of telur (kocok lepas).
- It's of Keju chedar.
- It's 1 sdt of Vanili cair.
- You need 1 sdt of Ovalett.
- You need 1/2 sdt of garam.
Tape singkong merupakan makanan tradisional yang banyak digemari dan bisa diolah menjadi apapun. Bisa langsung dimakan, dibikin es, di buat cake, digoreng, dibikin wedang. Kali ini aku bikin prol tape panggang. Ternyata tape singkong merupakan sumber karbohidrat yang baik.
Prol Tape singkong Panggang step by step
- Haluskan tape singkong dan gula pasir.
- Masukkan telur yang telah dikocok lepas ke dalam adonan tape sedikit demi sedikit. Aduk perlahan sampai tercamlur rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
- Masukkan susu cair dan margarin cair ke dalam adonan. Aduk hingga rata.
- Masukkan vanili, ovalett dan garam ke dalam adonan, aduk hingga rata.
- Potong dadu keju chedar kemudian campur ke dalam adonan. Ini alternatif saja, bisa di skip, kebetulan anak-anak di rumah suka keju, jadinya ditambahkan potongan keju..
- Masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan. Kemudian beri parutan keju untuk topping.
- Panggang selama kurang lbh 20 menit, kemudian keluarkan sebentar, tambahkan olesan kuning telur dan margarin serta beri tambahan keju parut di atasnya. Panggang kembali hingga matang sempurna.
- Prol tape singkong panggang siap dihidangkan..
- Selamat mencoba.
Lihat juga resep Prol Tape singkong Panggang enak lainnya. Kemarin pas kerja, dikasih Indah tape singkong rasanya super manis. Cari olahan tape di youtube dan cookpad, dan terinspirasi buat prol tape. Eeh ketika ngocok telur terlalu mengembang, jadi berbelok arah ga jadi buat prol malah jadi buat bolu tape 😅 yasudahlaaah bolu tape juga g. Mentega dikocok bersama gula hingga putih, masukkan telur satu persatu, kocoklah hingga mengembang.
