Cilok Goang. Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Seuhah enak lainnya. Resep khas Bandung asli, dijamin enak. Bikinnya super gampang dan praktis, wajib banget coba!

Cilok goang adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah. Disantap sore atau malam hari, dijamin hangat dan menyegarkan. Yuk simak resep cilok goang, cilok dalam kuah. You can cook Cilok Goang using 19 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cilok Goang

It's 250 gr of tepung terigu.
It's 250 gr of tepung tapioka.
Prepare 2 batang of seledri, iris2.
Prepare 1 batang of daun bawang besar, iris2.
Prepare 350 ml of air.
It's 6 siung of bawang putih, haluskan.
It's Secukupnya of kaldu bubuk, sy kaldu jamur.
Prepare Secukupnya of garam.
You need Secukupnya of keju, potong kotak/isian lainnya sesuai selera.
Prepare of Bahan kuah:.
Prepare 7 buah of cabe rawit, boleh merah/hijau/sesuai selera pedasnya.
You need Secukupnya of garam halus.
It's Secukupnya of lada bubuk.
You need Secukupnya of kaldu bubuk, sy pakai rasa jamur.
It's 5 siung of bawang putih.
Prepare 5-6 cm of kencur.
You need 1500 ml of air.
You need 2 lembar of daun jeruk, buang tulang daunnya.
You need 1 batang of seledri, iris2.

Seperti biasanya, sebelum memulai pembuatan cilok anda harus menyiapkan beberapa bahan baku yang digunakan sebagai komposisinya. Untuk membuat cilok goang kuah ini juga sangat mudah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat cilok goang kuah? Penyajian yang berbeda dari cilok biasanya ini lah yang membuat Cilok Goang banyak dicari orang Kami telah rangkumkan resepnya untuk Anda di bawah ini.

Cilok Goang step by step

Aduk rata duo tepung, daun seledri dan daun bawang iris. Didihkan 350ml air, masukan bawang putih, kaldu bubuk dan garam. Masak lg hingga mendidih..
Tuang air mendidih ke adonan tepung secara bertahap sambil di aduk dengan sendok/spatula. Sampai adonan kalis. Kalau sudah Kalis uleni dengan tangan hingga rata..
Ambil sebagian adonan, pipihkan, lalu isi dengan keju. Bulatkan. Lakukan sampai adonan habis..
Siapkan air di panci, beri 2 sdm minyak. Didihkan air, lalu masukan bola2 cilok, masak hingga mengapung tanda cilok matang..
Buah kuahnya. Haluskan bawang putih, kencur dan cabe. Lalu tumis bersama daun jeruk hingga harum..
Didihkan 1500ml air. Masukan bumbu tumis, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan irisan seledri. Biar kan mendidih. Koreksi rasa..
Sajikan cilok dengan kuahnya panas2. Enjoy..

Cara Membuat Cilok Goang Kuah Pedas. Di Tasikmalaya ada cilok yang beda dari yang lain yaitu Cigo atau cilok goang yang miliki cita rasa pedas dan kenyal. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara Cara Membuat Cilok Goang: Rebus cilok hingga matang. Cilok goang adalah cilok yang disajikan dengan menggunakan saus yang diberi sambal goang. Karena itu Anda baru belajar cara membuat sambal goang sebagai pelengkap cilok goang.