Cilok goang. Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Seuhah enak lainnya. Resep khas Bandung asli, dijamin enak. Bikinnya super gampang dan praktis, wajib banget coba!
Cilok goang adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah.
Disantap sore atau malam hari, dijamin hangat dan menyegarkan.
Yuk simak resep cilok goang, cilok dalam kuah.
You can cook Cilok goang using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cilok goang
- You need of Cilok (beli matang).
- It's Secukupnya of ceker ayam.
- You need Secukupnya of tulang ayam.
- It's of Mentimun, iris dadu kecil kecil.
- Prepare 2 buah of tahu putih, potong segitiga.
- Prepare of Bahan kuah.
- You need 1 ruas of kencur.
- Prepare 2 siung of bawang putih besar.
- It's secukupnya of Air.
- Prepare secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Penyedap rasa.
- It's of Bahan untuk merebus ceker dan tulang.
- It's 2 siung of bawang putih besar.
- It's Secukupnya of garam.
- Prepare secukupnya of Air.
- You need of Tambahan.
- Prepare of Sambal.
- You need Irisan of daun bawang.
Seperti biasanya, sebelum memulai pembuatan cilok anda harus menyiapkan beberapa bahan baku yang digunakan sebagai komposisinya. Untuk membuat cilok goang kuah ini juga sangat mudah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat cilok goang kuah? Penyajian yang berbeda dari cilok biasanya ini lah yang membuat Cilok Goang banyak dicari orang Kami telah rangkumkan resepnya untuk Anda di bawah ini.
Cilok goang step by step
- Cuci ayam dan tulang, tambahkan air secukupnya kemudian tanbahkan garam dan bawang putih yang telah di ulek halus, lalu rebus sampai mendidih kurang lebih 10menit. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan..
- Untuk tahu putih, kukus terlebih dahulu biar matang kurang lebih 10 menit, angkat..
- Selanjutnya membuat kuah.tumbuk bawang putih, kencur dan garam, kemudian tumis bumbu tunggu sampai matang, lalu tambahkan air dan penyedap rasa..
- Siapkan mangkok, masukkan cilok, irisan timun, ceker, tulang dan tahu kemudian siram dengan kuah panas. Tambahkan sambal dan irisan daun bawang..
Cara Membuat Cilok Goang Kuah Pedas. Di Tasikmalaya ada cilok yang beda dari yang lain yaitu Cigo atau cilok goang yang miliki cita rasa pedas dan kenyal. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara Cara Membuat Cilok Goang: Rebus cilok hingga matang. Cilok goang adalah cilok yang disajikan dengan menggunakan saus yang diberi sambal goang. Karena itu Anda baru belajar cara membuat sambal goang sebagai pelengkap cilok goang.
