Recipe: Appetizing Cilok Goang kaldu sapi

Cilok Goang kaldu sapi. Cara Membuat Cilok Goang : Campur semua bahan cilok yang keringnya hingga tercampur rata. Buat lubang di tengahnya, lalu tuang air mendidih. Nah, cukup mudah kan untuk membuat masakan cilok goang kuah pedas mantap ini.

Saat ini cilok goang sudah banyak dijajakan di warung-warung khas Sunda. Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Seuhah enak lainnya. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. You can have Cilok Goang kaldu sapi using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cilok Goang kaldu sapi

1. Prepare of Cilok:.
2. It's 200 gr of tapioka.
3. You need 150 gr of terigu.
4. You need 2 siung of bawang putih.
5. You need 1 sdt of garam.
6. Prepare 1/2 sdt of merica.
7. You need 2 btg of daun bawang.
8. You need 300 ml of air panas.
9. It's 5 buah of sosis sapi.
10. You need of Air untuk merebus.
11. You need of Kuah kaldu sapi:.
12. It's 50 gr of daging sapi campur lemak (tetelan).
13. Prepare 3 siung of bawang putih.
14. You need 1/2 sdt of garam.
15. It's 1/4 sdt of merica.
16. It's 400 ml of air.
17. You need of Taburan:.
18. You need secukupnya of Bawang goreng.
19. It's secukupnya of Bawang daun.
20. It's secukupnya of Cabe rawit uleg.

Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas Tasikmalaya justru pakai kuah dengan rasa padas yang berasal dari sambal goang pedas seuhah. Resep khas Bandung asli, dijamin enak. Bikinnya super gampang dan praktis, wajib banget coba! Langsung saja buat sendiri di rumah dengan mengikuti resepnya berikut.

Cilok Goang kaldu sapi step by step

1. Cilok: campur tapioka,terigu,garam,merica aduk rata tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan dan bawang daun yang sudah diiris aduk tambahkan air panas perlahan hentikan bila sudah dirasa kalis..
2. Bentuk bulat isi dengan sosis.
3. Sebagian lagi dibentuk sebesar pilus.
4. Siapkan air mendidih rebus sampai mengapung.angkat.
5. Kuah kaldu sapi: potong2 daging. Cincang bawang putih. Tumis sampai harum. Tambahkan air dan daging lalu masak sampai daging empuk. Tambahkan garam,merica. Cek rasa. Sajikan dengan cilok dan taburan bawang goreng dan bawang daun jangan lupa cabe rawit ulegnya.

Jajanan orang Bandung, dengan bahan utama adalah cilok yang terbuat Dari tepung tapioka dikombinasikan dengan iga sapi yang Sudah diungkep sehingga. Cilok goang adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah. Kuah pedasnya membedakannya dari jenis cilok lain. Disantap sore atau malam hari, dijamin hangat dan menyegarkan. Kemudian masukkan air kaldu dari rebusan daging sapi yang masih bersuhu panas, aduk hingga Rebus air kaldu daging ayam lalu tambahkan garam dan penyedap rasa.