Cilok Goang (Kuah Cabe Rawit Hijau). Kuah Cilok Goang : Didihkan air lalu masukan tulang ayam atau ceker ayam. Tumis bumbu halus, lalu masukan ke rebusan tulang. Nah, cukup mudah kan untuk membuat masakan cilok goang kuah pedas mantap ini.

Yuk, bikin dengan resep cilok goang berikut ini. Cilok goang adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah. Kuah pedasnya membedakannya dari jenis cilok lain. You can cook Cilok Goang (Kuah Cabe Rawit Hijau) using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cilok Goang (Kuah Cabe Rawit Hijau)

You need 20-23 butir of cilok.
Prepare 10 of ceker ayam.
Prepare 3 of sayap ayam.
Prepare 2 batang of daun bawang.
Prepare 3 batang of daun seledri.
It's 1 L of air.
You need Secukupnya of minyak goreng.
It's 10 lembar of daun jeruk.
Prepare 1/4 potong of jeruk lemon.
It's of Bumbu Kuah.
Prepare 6 siung of bawang putih.
It's 1 kepal of cabai rawit hijau.
You need Secukupnya of minyak goreng.
It's Secukupnya of garam, gula dan kaldu bubuk rasa ayam.

Penjelasan lengkap seputar Resep Cilok Kuah dan Goreng Aneka Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Sederhana, Simple, Mudah, Enak, Empuk, Pedas, Lezat, Joss. Panaskan air untuk rebusan cilok, Masukan tepung kanji,terigu,garam,Royco,lada,daun bawang,bawang putih halus, aduk rata tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampe Kalis & bisa d bentuk. Untuk membuat cilok goang kuah ini juga sangat mudah.

Cilok Goang (Kuah Cabe Rawit Hijau) instructions

Siapkan semua bahan. Bersihkan sayap dan ceker ayam, marinasi dengan air perasan lemon 3 menit. Panaskan air, rebus sayap dan ceker ayam kurleb 30 menit hingga empuk. Tambahkan 1 sdt garam, 3 lembar daun jeruk dan 1 lembar daun salam. Jika sudah, angkat lalu tiriskan.
Membuat kuah Goang : haluskan bawang putih dan blender kasar cabe rawit hijau di wadah terpisah. Setelah keduanya siap, campurkan jadi satu.
Panaskan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk aduk terus hingga minyak menyusut dan bumbu matang.
Di panci terpisah, panaskan kembali air hingga mendidih. Masukan bumbu halus yang tadi sudah ditumis. Kemudian masukan juga cilok, sayap dan ceker ayam. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk rasa ayam secukupnya lalu koreksi rasa. Iris daun bawang, masukan ke dalam kuah. Biarkan kuah Goang hingga cilok mengambang di bagian atas panci.
Jika dirasa sudah pas. Cilok Goang siap dihidangkan dengan taburan daun seledri di atasnya.

Cilok kuah ini paling pas disantap selagi panas. Masak bumbu Cabe Merah, Cabe Rawit, Bawang Putih dan Bawang Merah sampai harum. Resep cilok kuah berikut ini terdiri dari cara membuat pentol cilok kenyal yang empuk beserta resep kuah cilok yang enak dan pedas meskipun dari adonan dan. Untuk kuah cilok: Goreng kacang hingga berwarna kuning kecoklatan, tunggu hingga dingin. Giling kacang yang sudah dingin dengan cabe, bawang dan gula merah atau kamu juga bisa menggunakan blender.