Cilok Goang. Lihat juga resep Cilok goang enak lainnya. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.

Resep cara membuat cilok goang khas Bandung, mirip seperti gabungan antara cilok kuah dan seblak kuah. Jika suka sekali dengan makanan ini, tidak perlu jauh-jauh ke Bandung ya. Cara Membuat Cilok Goang Enak dan Pedas - Cilok merupakan sebuah makanan yang terkenal dan paling banyak diminati oleh kalangan anak-anak, cilok merupakan salah satu jenis jajanan yang enak dan tentunya memiliki harga yang sangat murah meriah. You can cook Cilok Goang using 11 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cilok Goang

Prepare 250 gr of Tepung Tapioka/sagu.
You need 100 gr of Tepung terigu.
It's 1 sachet of masako sapi.
It's 1 sdt of lada bubuk.
It's Secukupnya of garam.
It's of Bahan sambel :.
You need 15 biji of cabe rawit domba.
It's 1 ruas of kencur.
It's Secukupnya of kaldu bubuk.
You need Secukupnya of Garam.
Prepare Secukupnya of gula pasir.

Biasanya cilok disajikan bersama dengan bumbu sambal kacang, namun untuk kali ini cilok akan disajikan bersama dengan sambal goang atau cilok goang. Cilok goang tentu akan lebih nikmat jika disajikan selagi masih panas atau hangat, karena kalau sudah dingin, tekstur cilok akan sedikit keras dan alot ketika disantap. Sekian dari kami tentang resep cilok goang pedas paling enak ini. Cilok goang menyajikan kuah dan sambal, sementara cilok pada umumnya justru tanpa kuah.

Cilok Goang step by step

Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, garam, lada bubuk, kaldu bubuk. Siram pakai air panas (mendidih) uleni sampai kalis..
Setelah kalis bulat" adonan sampai habis, setelah itu didihkan air dipanci, masukan cilok samape matang, tiriskan..
Ulek semua bahan sambel, tumis hingga harum masukan aiir secukupnya kemudian masukan cilok, setelah air menyusut koreksi rasa jika sudah pas matikan kompor.
Cilok goang siap dimakan ☺🔥🔥🌶🌶.

Cara buat ciloknya sama persis dengan yang telah kami sebutkan di atas, sengaja tidak kami tuliskan kembali agar tidak membuat kamu bingung. Nah, disini akan kami berikan ulasan cara membuat kuah dan sambal goang. Berbeda dengan cilok pada umumnya yang bumbunya kental, yang ini justru mirip seperti pakai kuah bakso atau soto. Untuk resepnya bisa kamu lihat berikut. i. Bahan Membuat Cilok Goang Kuah Pedas A.