Cilok goang toping ceker. Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Seuhah enak lainnya. Cilok Goang adalah salah satu jenis cilok yang berkuah dan kuahnya sangat amat pedas. Bagi para penyuka pedas, jajanan ini pasti sangat nikmat disantap.
Tidak lupa juga tambahan toping lain seperti bawang goreng dan bawang daun yang menambah citarasa dari cilok goang.
Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas Tasikmalaya justru pakai kuah dengan rasa padas yang berasal dari sambal goang pedas seuhah.
You can have Cilok goang toping ceker using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cilok goang toping ceker
- It's 5 sendok of tepung tapioka.
- You need 4 sendok of tepung terigu.
- You need 3 biji of ceker ayam.
- Prepare 2 biji of daun bawang.
- Prepare 5 of bawang putih.
- It's 1/2 of kencur.
- You need 4 of bawang putih.
- Prepare 1/2 sendok of ladaku.
- You need 10 of cabe rawit merah.
- You need 1/2 sendok of garam.
- Prepare 1/2 sendok of gula.
- You need 1/2 sendok of penyedap rasa.
- It's 100 of Liter.
- It's 5 of sedok minyak.
Berikut video cara bikin cilok goang ceker. Cilok goang cocok disajikan kapan saja. Bahkan jika Anda menikmatinya ketika sedang hujan atau hawa sedang dingin, maka ada bonus sensasi yang menghangatkan tubuh setelah menyantapnya. Saat ini cilok goang sudah banyak dijajakan di warung-warung khas Sunda.
Cilok goang toping ceker step by step
- Pertama bikin adonan cilok terlebih dahulu tepung terigu sama tapioka dicampurkan lalu kasih air mendidih sedikit demi sedikit setelah itu diulenin hingga kalis, trus dibulet bulet lalu masukan air mendidih kasih tapi airnya ksih minyak terlebih dlu sedikit saja biar tidak mempel, kalau ciloknya keatas atasnya sudah mateng, lalu ditiriskan.
- Bikin kuah nya pertama bawang putih, bawang merah, ladaku, kencur, cabe diulek hingga lembut. Setelah lembut masak dengan api sedang kasih garam, gula, penyedap rasa, trus ceker setelah itu kasih air lalu masukan cilok nya,.
- Siap disajika.
Berikut video cara bikin cilok goang ceker. Cilok goang adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah. Tata cilok di mangkok, tuang kuah bumbu goang. Sajikan dengan taburan pilus dan perasan jeruk sambel. Cilok merupakan salah satu jajanan kuliner atau makanan khas Jawa Barat.
