Cilok Goang. Lihat juga resep Cilok goang enak lainnya. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.

Resep cara membuat cilok goang khas Bandung, mirip seperti gabungan antara cilok kuah dan seblak kuah. Jika suka sekali dengan makanan ini, tidak perlu jauh-jauh ke Bandung ya. Cara Membuat Cilok Goang Enak dan Pedas - Cilok merupakan sebuah makanan yang terkenal dan paling banyak diminati oleh kalangan anak-anak, cilok merupakan salah satu jenis jajanan yang enak dan tentunya memiliki harga yang sangat murah meriah. You can cook Cilok Goang using 17 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cilok Goang

Prepare of Bahan cilok :.
Prepare of Tepung Terigu.
Prepare of Tepung Tapioka / kanji.
It's 1 sachet of Masako Ayam.
It's 3 Batang of daun Bawang.
It's secukupnya of air mendidih.
You need of Bahan Kuah :.
It's 1 butir of telor.
Prepare of ceker yg sudah di rebus (sesuai selera).
Prepare of Bawang putih.
It's of bawang merah (gk pke juga gpp).
Prepare of Cabe rawit / cengek.
It's of kemiri (gk pke juga gpp).
You need of bawang daun.
It's of garam.
It's of Kaldu ayam (aku pake royco).
You need sedikit of gula putih.

Biasanya cilok disajikan bersama dengan bumbu sambal kacang, namun untuk kali ini cilok akan disajikan bersama dengan sambal goang atau cilok goang. Cilok goang tentu akan lebih nikmat jika disajikan selagi masih panas atau hangat, karena kalau sudah dingin, tekstur cilok akan sedikit keras dan alot ketika disantap. Sekian dari kami tentang resep cilok goang pedas paling enak ini. Cilok goang menyajikan kuah dan sambal, sementara cilok pada umumnya justru tanpa kuah.

Cilok Goang step by step

Campurkan tepung tapioka, terigu, masako, daun bawang.
Tambahkan air mendidih sedikit2, aduk sampai adonan kalis. Ingat, nambahin airnya sedikit2 biar gak kelembekan.
Setelah adonan kalis, bulat2 adonan. masukan kedalam air mendidih...
Jika adonan sudah mengambang, berarti sudah matang yah bunda.. lalu tiriskan.
Kuah cilok : Blender atau ulek bawang putih, bawang merah, cabe.
Tumis dulu sampai wangi lalu tambahkan air dan beri bumbu. cek rasa...
Masukan cilok yang sudah ditiriskan tadi.. mau tambah sosis boleh, telor boleh sesuai selera dan bisa disuaikan yah bunda...
Cilok goang siappp...
Mudahkan Bunda 😁 Selamat mencoba 😘.

Cara buat ciloknya sama persis dengan yang telah kami sebutkan di atas, sengaja tidak kami tuliskan kembali agar tidak membuat kamu bingung. Nah, disini akan kami berikan ulasan cara membuat kuah dan sambal goang. Berbeda dengan cilok pada umumnya yang bumbunya kental, yang ini justru mirip seperti pakai kuah bakso atau soto. Untuk resepnya bisa kamu lihat berikut. i. Bahan Membuat Cilok Goang Kuah Pedas A.