Recipe: Appetizing Cilok goang simple tapi nikmat

Cilok goang simple tapi nikmat. Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Seuhah enak lainnya. Cara membuat cilok goang ala anak kosan. Cilok Goang merupakan sajian khas Tasikmalaya, Berbeda dengan cilok bandung yang menggunakan Saus kang, Cilok Goang asal Tasik ini mempunyai kuah untuk pelengkapnya, Rasanya yang nikmat dan aromanya yang menggugah selera pasti membuat anda ketagihan untuk.

Pedasnya bikin mata seger, cocok buat kamu yang selalu ngantuk pas lagi ngerjain tugas. Berbagai kreasi hidangan cilok dapat kamu coba seperto cilok goreng, cilok empuk, cilok kenyal, cilok isi telur dan ada pun cilok kuah pedas maupun cilok goang yang dapat kamu nikmati di siang hari. Cara menciptakan cilok kuah pedas nikmat ini pun sangatgampang dan bahan-bahan. You can cook Cilok goang simple tapi nikmat using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cilok goang simple tapi nikmat

1. Prepare 5 centong nasi of aci/ sagu Tani (Saya pake sagu Tani).
2. You need 5 centong Nasi of terigu (Saya pake segitiga biru).
3. Prepare 1 siung of bawang putih besar (haluskan).
4. You need 1 batang of daun bawang (Iris tipis).
5. You need Secukupnya of garam.
6. It's Secukupnya of kaldu jamur (totole).
7. You need Secukupnya of merica bubuk.
8. It's Secukupnya of air mendidih.
9. Prepare 1 butir of telur (potong dadu) isian.
10. You need Secukupnya of daging cincang (rebus) isian.
11. It's 2 sdm of minyak goreng.
12. It's 4 of cabai rawit merah (Iris).
13. You need 1 buah of tahu kuning (potong 4).
14. It's Secukupnya of soun (Saya pake cap mangkok).
15. Prepare 2 siung of bawang merah (Iris) goreng untuk taburan.
16. It's of Lebih enak lagi kalo isiannya pake Tetelan/Gajih sapi ya.

Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas Tasikmalaya justru pakai kuah dengan rasa padas yang berasal dari sambal goang pedas seuhah. Menikmati cilok goang terasa kurang nikmat jika tidak dilengkapi dengan sambal goang. sambal ini lah yang nanti nya akan membedakan cilok goang dengan jenis cilok yang lainya. Untuk cara membuatnya juga tergolong mudah dan tidak membutuhkan keahlian khusus. - Masak kuah goang, tumis bumbu kuah goang yang sudah dihaluskan, lalu tumis sampai wangi. - Beri sambal cabai hijau, merica, kaldu jamur dan air - Masukkan air panas dan aduk rata adonan hingga basah dan lengket, tapi bukan cair. - Campurkan tapioka ke adonan dan aduk dengan tangan hingga.

Cilok goang simple tapi nikmat instructions

1. Haluskan bawang putih, didihkan air secukupnya.
2. Untuk adonan ciloknya, Campur aci/sagu Tani dengan terigu, garam, kaldu jamur, merica, tes rasa jika sudah pas tambahkan irisan daun bawang, masukan bawang putih yg Sudah halus lalu aduk sampe rata.
3. Setelah air mendidih, 1 : 1 terigu : aci, tambahkan sedikit Demi sedikit ke adonan,jangan sampe adonan basah ya.lalu aduk aduk sampe kalis pake tangan agar tercampur rata,kalo kebanyakan air bisa ditambahkan lagi terigu dan aci/sagu Tani nya..
4. Setelah kalis, pulung adonan cilok sesuai ukuran yg diinginkan,lalu bulatkan pake tangan, tekan tengahnya lalu beri isian telur rebus atau daging cincang.
5. Didihkan air untuk merebus cilok, tambahakan 2 sdm minyak goreng tujuannya agar cilok tidak rapat satu sama lain. Setelah mendidih masukan cilok yg sudah diberi isian ke dalam panci yg sudah mendidih. tunggu sampe mengapung Tanda nya sudah matang. Angkat tiriskan di wadah.
6. Untuk kuah goangnya, didihkan air secukupnya.tambahkan garam, kaldu jamur, merica bubuk, tes rasa,jika sudah cukup masukan cabe rawit dan daun bawang, masukan cilok yg sudah matang tadi, masukan tahu, jika sudah matang.matikan Api lalu sajikan.
7. TIPS : Adonan terigu dan aci/sagu tani 1 : 1, kalo mau lebih lembut banyakin terigunya, sebaliknya lebih padat banyakin acinya.Optional bahan pelengkap, Saya pake soun dan tahu rebus, siap disajikan terakhir taburi bawang merah goreng.

Cara Membuat Cilok Goang : Campur semua bahan cilok yang keringnya hingga tercampur rata. Buat lubang di tengahnya, lalu tuang air mendidih. Nah, cukup mudah kan untuk membuat masakan cilok goang kuah pedas mantap ini. Ayo coba resep ini di rumah dan sajikan untuk keluarga tercinta. Campurkan tepung terigu, bawang putih, daun bawang, merica bubuk, gula pasir, garam dan penyedap rasa.