Cilok Goang. Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Seuhah enak lainnya. Resep khas Bandung asli, dijamin enak. Bikinnya super gampang dan praktis, wajib banget coba!
Cilok goang adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah.
Disantap sore atau malam hari, dijamin hangat dan menyegarkan.
Yuk simak resep cilok goang, cilok dalam kuah.
You can have Cilok Goang using 15 ingredients and 2 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cilok Goang
- You need 250 gr of tepung tapioka (aci).
- It's 100 gr of terigu.
- It's 4 buah of tahu putih potong segitiga yg sudah dikukus.
- You need 8 butir of telur puyuh yg sudah direbus.
- Prepare 250 gr of Tulang ayam yang sudah direbus.
- You need 1 iket of Daun sawi potong-potong.
- It's 2 buah of jeruk nipis.
- It's secukupnya of Garam.
- You need of Penyedap rasa secukupnya (me:masako).
- Prepare secukupnya of Minyak.
- It's of Air.
- Prepare of Bumbu yang dihaluskan.
- You need 5 siung of bawang putih.
- You need 1/2 sdt of merica.
- You need of Cabe rawit secukupnya untuk sambel goang.
Seperti biasanya, sebelum memulai pembuatan cilok anda harus menyiapkan beberapa bahan baku yang digunakan sebagai komposisinya. Untuk membuat cilok goang kuah ini juga sangat mudah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat cilok goang kuah? Penyajian yang berbeda dari cilok biasanya ini lah yang membuat Cilok Goang banyak dicari orang Kami telah rangkumkan resepnya untuk Anda di bawah ini.
Cilok Goang step by step
- Campur aci dengan terigu lalu beri air panas(air mendidih) sedikit demi sedikit aduk dengan spatula hingga kalis beri sedikit garam.setelah kalis bentuk bulat-bulat lalu masukan kedalam rebusan air yg sudah mendidih bila cilok sudah mengapung angkat tiriskan lalu sisihkan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum kemudian masukan air,tulang ayam, telur puyuh,tahu,cilok, sawi lalu beri garam dan penyedap rasa masak hingga matang,terakhir beri sambel goang dan siap di sajikan.
Cara Membuat Cilok Goang Kuah Pedas. Di Tasikmalaya ada cilok yang beda dari yang lain yaitu Cigo atau cilok goang yang miliki cita rasa pedas dan kenyal. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara Cara Membuat Cilok Goang: Rebus cilok hingga matang. Cilok goang adalah cilok yang disajikan dengan menggunakan saus yang diberi sambal goang. Karena itu Anda baru belajar cara membuat sambal goang sebagai pelengkap cilok goang.
