Cilok goang. Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Seuhah enak lainnya. Resep khas Bandung asli, dijamin enak. Bikinnya super gampang dan praktis, wajib banget coba!

Cilok goang adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah. Disantap sore atau malam hari, dijamin hangat dan menyegarkan. Yuk simak resep cilok goang, cilok dalam kuah. You can have Cilok goang using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cilok goang

You need of Tepung tapioka.
You need of Tepung terigu.
Prepare of Merica bubuk.
It's of Kaldu bubuk.
It's of Bawang putih.
It's of Bawang merah.
Prepare of Daun bawang.
You need of Cabe kering.
You need of Sosis.
It's of Minyak sayur.
It's of Jeruk nipis.

Seperti biasanya, sebelum memulai pembuatan cilok anda harus menyiapkan beberapa bahan baku yang digunakan sebagai komposisinya. Untuk membuat cilok goang kuah ini juga sangat mudah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat cilok goang kuah? Penyajian yang berbeda dari cilok biasanya ini lah yang membuat Cilok Goang banyak dicari orang Kami telah rangkumkan resepnya untuk Anda di bawah ini.

Cilok goang step by step

Siapkan wadah kemudian masukan tepung tapioka,terigu (perbandingan nya 1/4 gr tepung tapioka 5 sendok tepung terigu)beri sedikit merica dan kaldu bubuk tambahkan irisan daun bawang kemudian aduk hingga semua bahan tercampur.
Setelah adonan tercampur siram dengan air panas lalu uleni hingga kalias (hati2 panas ya).
Bentuk adonan beri iasian sosis yg sudah di potong kecil2 (isian nya boleh apa z ya tergantung selera) setelah itu bulatkan.ulangi hingga adonan habis.
Panaskan air hingga mendidih kemudian masukan cilok tunggu sampai cilok mengambang.
Setelah cilok matang angkat kemudian masukan ke dalam wadah lalu beri air dingin(fungsinya biar cilok gak nempel2 ya.. Yg prtma air nya d buang dlu setelah itu kasih lagi air dingin).
Cincang kasar bawang putih, bawang merah... Untuk cabe nya di blender yaa (sebelumnya cabe nya di rendendem dlu pke air panas).
Panaskan minyak tumis bumbu tadi hingga harum kemudian tambahkan irisan bawang daun lalu masukan air tambahkan kaldu bubuk dan merica bubuk setelah itu masukan cilok tadi (jngn sma air nya ya).
Tunggu hingga bumbu meresap.
Cilok sudah bisa di hidangkan tambahkan jeruk nipis biar lebih seger.

Cara Membuat Cilok Goang Kuah Pedas. Di Tasikmalaya ada cilok yang beda dari yang lain yaitu Cigo atau cilok goang yang miliki cita rasa pedas dan kenyal. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara Cara Membuat Cilok Goang: Rebus cilok hingga matang. Cilok goang adalah cilok yang disajikan dengan menggunakan saus yang diberi sambal goang. Karena itu Anda baru belajar cara membuat sambal goang sebagai pelengkap cilok goang.