Cilok Goang. Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Seuhah enak lainnya. Resep khas Bandung asli, dijamin enak. Bikinnya super gampang dan praktis, wajib banget coba!
Cilok goang adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah. Disantap sore atau malam hari, dijamin hangat dan menyegarkan. Yuk simak resep cilok goang, cilok dalam kuah. You can have Cilok Goang using 13 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cilok Goang
- Prepare 1/4 of tetelan sapi.
- It's 250 gr of tepung terigu.
- Prepare 250 gr of tepung tapioka.
- It's of 4 siung bawang putih.
- Prepare of Daun bawang.
- It's of 2 bungkus lada bubuk.
- It's of Garam.
- You need of Penyedap rasa masako.
- It's of secukupnya Air hangat.
- You need of 1 kg ceker ayam.
- Prepare of 1 ikat sawi hijau.
- You need of Jeruk nipis/sambel.
- Prepare of 1/4 kg cabe rawit.
Seperti biasanya, sebelum memulai pembuatan cilok anda harus menyiapkan beberapa bahan baku yang digunakan sebagai komposisinya. Untuk membuat cilok goang kuah ini juga sangat mudah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat cilok goang kuah? Penyajian yang berbeda dari cilok biasanya ini lah yang membuat Cilok Goang banyak dicari orang Kami telah rangkumkan resepnya untuk Anda di bawah ini.
Cilok Goang instructions
- Potong tetelan kecil-kecil, setelah dipotong cuci bersih masak di api sedang sampe mateng tambahkan garam, masako dan lada bubuk.
- Masukan tepung terigu dan tapioka ke dalam baskom, masukan bawang putih yg sudah di ulek garam, masako dan daun bawang.
- Tambahkan air hangat secukupnya aduk rata hingga kalis.
- Ambil adonan, masukan tetelan yg sudah masak bulatkan.
- Sebelumnya masak air hingga mendidih, lalu masukan adonan cilok yg sudah di bulatkan ke dalam panci yang berisi air mendidih. Masak cilok hingga mengapung.
- Masak ceker ayam sampai empuk, seteah empuk masukan cilok yg sidah di masak kedalam air kaldu ceker bersama bawang daun dan sawi hijau.
- Angkat dan hidangkan, tambah dengan cabe rawit yang sudah di ulek.
Cara Membuat Cilok Goang Kuah Pedas. Di Tasikmalaya ada cilok yang beda dari yang lain yaitu Cigo atau cilok goang yang miliki cita rasa pedas dan kenyal. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara Cara Membuat Cilok Goang: Rebus cilok hingga matang. Cilok goang adalah cilok yang disajikan dengan menggunakan saus yang diberi sambal goang. Karena itu Anda baru belajar cara membuat sambal goang sebagai pelengkap cilok goang.