Cilok goang kuah. Lihat juga resep Cilok goang kuah pedas enak lainnya. Selain kue Dorayaki, salah satu resep yang sudah lama ada di kolom resep tersimpan yaitu resep cilok goang ini. Saya tertarik untuk membuatnya karena dulu ingin coba membuat cilok yang berkuah.
In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.
The size of cilok balls may vary, but it is.
Makanan yang mirip dengan bakso ini memiliki tekstur kenyal dan lembut.
You can cook Cilok goang kuah using 14 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cilok goang kuah
- You need 200 gr of Tepung Tapioka/Aci.
- You need 100 gr of Tepung terigu.
- You need 1 Sachet of penyeda rasa (Royco ayam).
- You need 1/2 Sdt of Lada bubuk.
- Prepare 3 siung of bawang putih (haluskan).
- Prepare 200 ml of air panas secukupnya.
- Prepare 1 batang of daun bawang/ seledri (iris halus).
- It's of Kuah cilok.
- You need of Rawit domba (sesuai selera).
- It's 2 siung of Bawang merah.
- It's 2 Siung of Bawang putih.
- It's secukupnya of Gula,garam.
- It's 1 batang of daun bawang.
- You need secukupnya of Bawang goreng.
Cilok disantap secara langsung atau dimakan dengan tambahan kuah. Terutama bagi Anda yang menyukai rasa pedas. Untuk membuat cilok goang kuah ini juga sangat mudah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti tepung tapioka, terigu, merica bubuk, dan lainnya.
Cilok goang kuah step by step
- Campur semua bahan kecuali air panas dan dayn bawang.
- Masukan air panas sedikit2 sambil diaduk, kalau sudah kalis/bisa dibentuk jangan tmbh air lagi masukan daun bawang aduk rata.
- Ambil adonan lalu buat bulatan seperti kelereng.
- Rebus sampai matang (ciri2 sudah matang, semua cilok mengapung) angkat tiriskan.
- Cara bikin kuah ulek semua bahan, lalu tumis hingga harum tambahkan air sedikit lalu masukan garam,gula dan penyedap koreksi rasa,lalu sajikan.
- Note : biar mantep bikin kaldu dari ceker untuk kuah ny bun,,,😉😉.
Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat cilok goang kuah? Cara Membuat Cilok Goang Kuah Pedas Mantap - Cilok merupakan kudapan ringan yang murah meriah. Biasanya, kudapan berbahan baku tepung sagu ini dijual di area sekolah dasar. Oleh karena itu, cilok sering disebut "jajanan SD". Namun kini tak hanya ada di area sekolah dasar saja, tetapi juga di pinggir jalan atau di tempat keramaian.
