Cilok goang. Lihat juga resep Cilok goang enak lainnya. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.

Resep cara membuat cilok goang khas Bandung, mirip seperti gabungan antara cilok kuah dan seblak kuah. Jika suka sekali dengan makanan ini, tidak perlu jauh-jauh ke Bandung ya. Cara Membuat Cilok Goang Enak dan Pedas - Cilok merupakan sebuah makanan yang terkenal dan paling banyak diminati oleh kalangan anak-anak, cilok merupakan salah satu jenis jajanan yang enak dan tentunya memiliki harga yang sangat murah meriah. You can cook Cilok goang using 20 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cilok goang

It's of Tepung terigu (resep aslinya 1 gelas kecil).
Prepare of Tepung kanji (resep aslinya 1 gelas kecil).
Prepare 3 siung of bawang putih, haluskan.
It's of Oregano (optional).
Prepare secukupnya of Merica, garam, penyedap.
It's of Isian :.
Prepare of Keju secukupnya, potong kotak.
It's of Daging ayam secukupnya, cincang kasar.
You need secukupnya of Bawang merah.
It's secukupnya of Bawang putih.
Prepare secukupnya of Garam.
It's secukupnya of Cabe rawit.
You need of Bumbu untuk kuah :.
Prepare 2 siung of bawang putih, haluskan.
Prepare 3 siung of bawang merah, haluskan.
Prepare 1/4 of bawang Bombay, iris.
Prepare 1 helai of daun prei.
You need 1/2 buah of jeruk nipis.
You need 4 buah of cabe rawit.
It's secukupnya of Air, penyedap, minyak, garam, dan merica.

Biasanya cilok disajikan bersama dengan bumbu sambal kacang, namun untuk kali ini cilok akan disajikan bersama dengan sambal goang atau cilok goang. Cilok goang tentu akan lebih nikmat jika disajikan selagi masih panas atau hangat, karena kalau sudah dingin, tekstur cilok akan sedikit keras dan alot ketika disantap. Sekian dari kami tentang resep cilok goang pedas paling enak ini. Cilok goang menyajikan kuah dan sambal, sementara cilok pada umumnya justru tanpa kuah.

Cilok goang instructions

Pertama buat isian tumisan daging ayam. Tumis ayam, bawang merah, putih, merica, cabe. Sisihkan.
Buat adonan ciloknya. Campur terigu, kanji, garam, merica, bawang putih, oregano dan penyedap hingga rata..
Tambah air sedikit2, uleni hingga bisa dibentuk bulat, isi adonan dengan keju/tumisan ayam cincang..
Didihkan air, rebus adonan hingga terapung (udah matang), angkat, sisihkan..
Buat kuah cilok. Tumis bawang merah, putih, Bombay hingga harum. Tambahkan air, garam, merica, penyedap, daun prei dan cabe rawit, mendidih, cicip. sajikan dgn ciloknya + perasan jeruk nipis 😋.

Cara buat ciloknya sama persis dengan yang telah kami sebutkan di atas, sengaja tidak kami tuliskan kembali agar tidak membuat kamu bingung. Nah, disini akan kami berikan ulasan cara membuat kuah dan sambal goang. Berbeda dengan cilok pada umumnya yang bumbunya kental, yang ini justru mirip seperti pakai kuah bakso atau soto. Untuk resepnya bisa kamu lihat berikut. i. Bahan Membuat Cilok Goang Kuah Pedas A.