Cilok goang. Lihat juga resep Cilok goang enak lainnya. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.

Resep cara membuat cilok goang khas Bandung, mirip seperti gabungan antara cilok kuah dan seblak kuah. Jika suka sekali dengan makanan ini, tidak perlu jauh-jauh ke Bandung ya. Cara Membuat Cilok Goang Enak dan Pedas - Cilok merupakan sebuah makanan yang terkenal dan paling banyak diminati oleh kalangan anak-anak, cilok merupakan salah satu jenis jajanan yang enak dan tentunya memiliki harga yang sangat murah meriah. You can have Cilok goang using 19 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Cilok goang

Prepare of Bahan cilok:.
Prepare 15 sdm of tepung sagu/aci.
You need 10 sdm of tepung terigu.
You need of Merica bubuk.
It's of Garam.
You need of Bawang putih ulek.
You need of Daun bawang.
You need of Air panas.
It's of Bahan kuah:.
It's of Ulek.
You need 3 siung of bawang merah.
You need 2 siung of bawang putih.
Prepare 1 ruas of kencur.
You need 3 of cabai merah keriting.
It's 5 of cabai rawit.
It's iris of Daun bawang.
Prepare of Penyedap.
Prepare of Garam.
You need of Gula.

Biasanya cilok disajikan bersama dengan bumbu sambal kacang, namun untuk kali ini cilok akan disajikan bersama dengan sambal goang atau cilok goang. Cilok goang tentu akan lebih nikmat jika disajikan selagi masih panas atau hangat, karena kalau sudah dingin, tekstur cilok akan sedikit keras dan alot ketika disantap. Sekian dari kami tentang resep cilok goang pedas paling enak ini. Cilok goang menyajikan kuah dan sambal, sementara cilok pada umumnya justru tanpa kuah.

Cilok goang instructions

Masak air yg di beri bawang putih sampai mendidih, siapkan wadah, campur tepung terigu, tepung aci, garem, merica bubuk, daun bawang tambahkan air yg sudah matang..
Uleni hingga kalis, lalu bulat" kan beri minyak sdkit agar tidak lengket..
Masak air hingga mendidih, masukkan cilok, tnggu sampai mengapung lalu angkat tiriskan.
Tumis semua bahan kuah yg sudah di ulek, tunggu sampai harum masukan air matang, beri garam, penyedap, gula secukupnya.aduk.
Masukkan cilok dan daun bawang, koreksi rasa...cilok goang siap di nikmati..

Cara buat ciloknya sama persis dengan yang telah kami sebutkan di atas, sengaja tidak kami tuliskan kembali agar tidak membuat kamu bingung. Nah, disini akan kami berikan ulasan cara membuat kuah dan sambal goang. Berbeda dengan cilok pada umumnya yang bumbunya kental, yang ini justru mirip seperti pakai kuah bakso atau soto. Untuk resepnya bisa kamu lihat berikut. i. Bahan Membuat Cilok Goang Kuah Pedas A.