Recipe: Tasty Cilok Goang

Cilok Goang. Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Seuhah enak lainnya. Resep khas Bandung asli, dijamin enak. Bikinnya super gampang dan praktis, wajib banget coba!

Cilok goang adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah. Disantap sore atau malam hari, dijamin hangat dan menyegarkan. Yuk simak resep cilok goang, cilok dalam kuah. You can cook Cilok Goang using 22 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cilok Goang

1. You need 100 gr of tepung aci.
2. You need 100 gr of tepung terigu.
3. You need of Garam.
4. It's of Gula.
5. Prepare of Merica.
6. Prepare of Kaldu Bubuk (opsional).
7. Prepare sesuai selera of Bawang Daun.
8. You need 3 siung of bawang putih.
9. It's 3 siung of bawang merah.
10. You need of Baso/sosis/ayam/keju untuk isian.
11. Prepare secukupnya of Minyak goreng.
12. Prepare of Air mendidih (mendidih ya bukan air panas).
13. It's of Bahan Kuah.
14. It's 1 liter of air (atau secukupnya).
15. It's of Garam.
16. Prepare of Gula.
17. Prepare sesuai selera of Kaldu ayam (kalau sy rebus ayamnya dulu) bisa juga pake kaldu bubuk.
18. You need 6 siung of Bawang merah.
19. It's 6 siung of Bawang putih.
20. It's 1 jari of Kencur.
21. It's sesuai selera of Cabai rawit.
22. You need secukupnya of Minyak goreng.

Seperti biasanya, sebelum memulai pembuatan cilok anda harus menyiapkan beberapa bahan baku yang digunakan sebagai komposisinya. Untuk membuat cilok goang kuah ini juga sangat mudah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat cilok goang kuah? Penyajian yang berbeda dari cilok biasanya ini lah yang membuat Cilok Goang banyak dicari orang Kami telah rangkumkan resepnya untuk Anda di bawah ini.

Cilok Goang instructions

1. Cilok: haluskan bawang putih & bawang merah tumis sampai wangi.
2. Campurkan terigu, garam, gula, kaldu bubuk, bawang daun yg sudah diiris tipis, merica, aduk rata. Simpan di mangkok agak besar yg tahan panas ya..
3. Didihkan air. Masukan ke adonan tepung sedikit demi sedikit, sambil di aduk ke adonan tepung sampai bisa dibentuk. Jangan lupa tumisan td dimasukin ya. Jangan terlalu banyak air supaya tidak lengket ya..
4. Bentuk adonan sesuai selera & masukan topping..
5. Panaskan air sampai mendidih, masukan cilok sampai mengambang sisihkan..
6. Kuah Goang: haluskan bawang putih dan bawang merah, cabai, dan kencur. Tumis sampai harum..
7. Rebus air sampai mendidih, masukan tumisan tadi, beri garam, gula, kaldu bubuk, dan masukan ciloknya. Klo sy sy rebus ayam dulu sampai mendidih & berubah warna baru masukan tumisan & cilok lalu kasih tomat, bawang daun & seledri. Tapi itu sesuai selera ya siiss..

Cara Membuat Cilok Goang Kuah Pedas. Di Tasikmalaya ada cilok yang beda dari yang lain yaitu Cigo atau cilok goang yang miliki cita rasa pedas dan kenyal. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara Cara Membuat Cilok Goang: Rebus cilok hingga matang. Cilok goang adalah cilok yang disajikan dengan menggunakan saus yang diberi sambal goang. Karena itu Anda baru belajar cara membuat sambal goang sebagai pelengkap cilok goang.