Cilok Goang. Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Seuhah enak lainnya. Resep khas Bandung asli, dijamin enak. Bikinnya super gampang dan praktis, wajib banget coba!
Cilok goang adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah.
Disantap sore atau malam hari, dijamin hangat dan menyegarkan.
Yuk simak resep cilok goang, cilok dalam kuah.
You can cook Cilok Goang using 16 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cilok Goang
- It's 10 sdm of tepung aci.
- You need 8 sdm of tepung terigu.
- You need 1 siung of bawang putih.
- Prepare of Daun bawang (secukupnya).
- Prepare of Garam.
- It's of Penyedap rasa.
- You need of Merica bubuk.
- Prepare of ❄ bumbu kuah ❄.
- It's 2 siung of bawang putih.
- It's 1 ruas of kencur.
- It's 15 buah of cabe rawit atau sesuai selera.
- You need of Daun bawang (boleh skip).
- You need 1 buah of tomat (boleh skip).
- You need of Garam.
- It's of Gula.
- You need of Penyedap rasa.
Seperti biasanya, sebelum memulai pembuatan cilok anda harus menyiapkan beberapa bahan baku yang digunakan sebagai komposisinya. Untuk membuat cilok goang kuah ini juga sangat mudah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat cilok goang kuah? Penyajian yang berbeda dari cilok biasanya ini lah yang membuat Cilok Goang banyak dicari orang Kami telah rangkumkan resepnya untuk Anda di bawah ini.
Cilok Goang step by step
- Haluskan 1 siung bawang putih, campurkan dengan tepung aci & tepung terigu. Tambahkan garam, penyedap rasa, dan merica sesuai selera. kemudian tambahkan air panas sedikit demi sedikit sampai adonan kalis & mudah dicetak.
- Tes rasa, kemudian tambahkan daun bawang. Cetak sesuai selera.
- Didihkan air. Setelah mendidih masukkan cilok. Rebus sampai cilok mengambang, tiriskan.
- Haluskan bumbu untuk kuah (kecuali tomat, karena saya lebih suka tomatnya di rajang saja).
- Tumis bumbu halus, tambahkan air. Tambahkan garam, penyedap rasa, merica sesuai selera. Tes rasa.
- Jika rasa sudah cukup, masukkan cilok bersama daun bawang & tomat. Masak hingga kuah sedikit mengental.
- Cilok goang siap disantap bersama orang tercinta ❤.
Cara Membuat Cilok Goang Kuah Pedas. Di Tasikmalaya ada cilok yang beda dari yang lain yaitu Cigo atau cilok goang yang miliki cita rasa pedas dan kenyal. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara Cara Membuat Cilok Goang: Rebus cilok hingga matang. Cilok goang adalah cilok yang disajikan dengan menggunakan saus yang diberi sambal goang. Karena itu Anda baru belajar cara membuat sambal goang sebagai pelengkap cilok goang.
