Cilok Goang. Lihat juga resep Cilok goang enak lainnya. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond.

Resep cara membuat cilok goang khas Bandung, mirip seperti gabungan antara cilok kuah dan seblak kuah. Jika suka sekali dengan makanan ini, tidak perlu jauh-jauh ke Bandung ya. Cara Membuat Cilok Goang Enak dan Pedas - Cilok merupakan sebuah makanan yang terkenal dan paling banyak diminati oleh kalangan anak-anak, cilok merupakan salah satu jenis jajanan yang enak dan tentunya memiliki harga yang sangat murah meriah. You can have Cilok Goang using 12 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cilok Goang

It's 6 buah of Cilok.
It's Irisan of bawang daun.
Prepare of Bawang goreng.
It's Irisan of cabai rawit.
You need of Penyedap rasa (optional).
You need of Minyak goreng.
It's secukupnya of Air.
You need of Bumbu yg dihaluskan :.
You need 4 siung of bawang putih.
It's 1 ruas of kencur.
Prepare sesuai selera of Cabai rawit.
You need secukupnya of Garam.

Biasanya cilok disajikan bersama dengan bumbu sambal kacang, namun untuk kali ini cilok akan disajikan bersama dengan sambal goang atau cilok goang. Cilok goang tentu akan lebih nikmat jika disajikan selagi masih panas atau hangat, karena kalau sudah dingin, tekstur cilok akan sedikit keras dan alot ketika disantap. Sekian dari kami tentang resep cilok goang pedas paling enak ini. Cilok goang menyajikan kuah dan sambal, sementara cilok pada umumnya justru tanpa kuah.

Cilok Goang step by step

Tumis bumbu halus kedalam minyak yang sudah panas, sampai matang dan harum.
Masukan air dan cilok, aduk hingga sedikit mendidih.
Masukan penyedap rasa, koreksi rasa.
Setelah mendidih masukan irisan bawang daun, irisan cabai rawit, dan taburkan bawang goreng.

Cara buat ciloknya sama persis dengan yang telah kami sebutkan di atas, sengaja tidak kami tuliskan kembali agar tidak membuat kamu bingung. Nah, disini akan kami berikan ulasan cara membuat kuah dan sambal goang. Berbeda dengan cilok pada umumnya yang bumbunya kental, yang ini justru mirip seperti pakai kuah bakso atau soto. Untuk resepnya bisa kamu lihat berikut. i. Bahan Membuat Cilok Goang Kuah Pedas A.