Cilok Goang Kuah Kencur. Terakhir, masukkan kol dan daun bawang. Sajikan cilok, siram kuah, taburi bawang goreng dan seledri. Lezatnya cilok dalam kuah pedas tidak cuma bikin segar tapi juga menghangatkan.

Disantap sore atau malam hari, dijamin hangat dan menyegarkan. Yuk simak resep cilok goang, cilok dalam kuah. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. You can have Cilok Goang Kuah Kencur using 14 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cilok Goang Kuah Kencur

It's 15 sdm of tepung terigu.
It's 7 sdm of tepung tapioka.
You need 5 helai of daun jeruk.
It's 3 batang of daun bawang.
It's 1/4 of dari 1 kol atau kubis putih.
You need 1 of bawang putih halus (adonan cilok).
You need secukupnya of Halawa penyedap alami.
It's secukupnya of Gula, garam, lada, minyak.
Prepare of ~Bumbu halus:.
It's 7-8 of Cabe merah.
It's 3 of cabe rawit (sesuai selera).
It's 2-3 of kencur.
Prepare 2 of bawang putih.
Prepare 1 of bawang merah.

Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas Tasikmalaya justru pakai kuah dengan rasa padas yang berasal dari sambal goang pedas seuhah. Cilok Goang adalah salah satu jenis cilok yang berkuah dan kuahnya sangat amat pedas. Bagi para penyuka pedas, jajanan ini pasti sangat nikmat disantap. Campur semuanya dengan halusan bawang putih.

Cilok Goang Kuah Kencur instructions

Iris 1 daun bawang ambil daunnya campur halusan bawang putih. Lalu campur dg air panas. Ga ketinggalan, beri halawa&garam..
Adonan cilok: masukkan semua tepung. Campur dg air panas👆 sedikit demi sedikit sambil diaduk pake sendok. Uleni sampai kalis dan tdk lengket ditangan. Cek rasa. Diamkan sebentar.
Panaskan air + 1 sdm minyak sampai mendidih.
Bentuk cilok bulat², kecil² biar gampang dimakan😂. Masukkan ke air mendidih, tunggu mengapung.
Tumis bumbu halus dg sedikit minyak. Tambah air secukupnya (me: 2-3 gelas).
Masukkan daun jeruk, garam, halawa, gula, lada..
Masukkan cilok yg sdh mengapung. Cek rasa..
Terakhir, masukkan kol dan daun bawang..
Cilok goang ready to serve..

Resep Cilok Goang Kuah Pedas, iapa sih yang tidak kenal dengan kuliner khas yang satu ini? ya cilok goang merupakan menu masakan yang memiliki rasa dan sensasi cara menyantap yang berbeda. Selain iru, aroma khas dari cilok goang sangat membuat siapapun yang menciumnya pasti ingin. Untuk membuat cilok goang kuah ini juga sangat mudah. Penjelasan lengkap seputar Resep Cilok Kuah dan Goreng Aneka Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Sederhana, Simple, Mudah, Enak, Empuk, Pedas, Lezat, Joss.