Cilok goang (Cilok kuah pedas). Lezatnya cilok dalam kuah pedas tidak cuma bikin segar tapi juga menghangatkan. Yuk, bikin dengan resep cilok goang berikut ini. Kuah pedasnya membedakannya dari jenis cilok lain.
Resep cilok kuah berikut ini terdiri dari cara membuat pentol cilok kenyal yang empuk beserta resep kuah cilok yang enak dan pedas meskipun dari adonan dan.
Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.
Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas Tasikmalaya justru pakai kuah dengan rasa padas yang berasal dari sambal goang pedas seuhah.
You can have Cilok goang (Cilok kuah pedas) using 22 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Cilok goang (Cilok kuah pedas)
- It's 100 gr of Tepung aci/ tapioka.
- Prepare 50 gr of Tepung terigu.
- Prepare 1 siung of Bubuk bawang putih.
- It's secukupnya of Garam.
- Prepare secukupnya of Merica.
- It's secukupnya of Kaldu bubuk.
- You need of Air mendidih.
- You need of Bahan Isi:.
- Prepare 100 gr of Ayam cincang.
- Prepare 1 siung of Bawang putih cincang halus.
- It's 1/4 buah of Bawang bombay cincang halus.
- You need 1 sdm of Kecap manis.
- Prepare 1 sdm of Saos tiram.
- It's secukupnya of Garam.
- It's secukupnya of Merica.
- Prepare of Bahan Kuah:.
- Prepare 3 siung of Bawang merah dihaluskan.
- Prepare 2 siung of Bawang putih dihaluskan.
- You need 5 buah of Cabe rawit merah (sesuai selera) dihaluskan.
- Prepare of Air Kaldu ayam (boleh sekalian pake tulangan/ceker ayamnya).
- You need 1 buah of Daun bawang.
- You need of Pelengkap: bawang goreng.
Bahan-bahan yang dibutuhkan: - Cilok - Daun Bawang - Cabe Rawit/Kriting - Cengek Domba - Kencur - Bawang Putih - Air - Penyedap Rasa (garam+gula). Cilok disantap secara langsung atau dimakan dengan tambahan kuah. Terutama bagi Anda yang menyukai rasa pedas. Kali ini, Anda bisa berkreasi membuat Untuk membuat cilok goang kuah ini juga sangat mudah.
Cilok goang (Cilok kuah pedas) step by step
- Cara buat isian: tumis bawang putih sampai layu, masukan ayam sampai berubah warna tambahkan saos tiram, kecap, garam dan merica, koreksi rasa 😉..
- Cara buat cilok: campurkan semua bahan diaduk.. tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit.. diadonin sampai kalis (tidak menempel di tangan) Ambil sedikit adonan, pipihkan dan masukan isian kemudian dibulatkan. Sampai adonan habis.. (kalau isian g cukup jg gpp tanpa isian udh enak).. selanjutnya panaskan air sampai mendidih kemudian masukan adonan cilok yg telah dibentuk buat sampai cilok ngambang. Angkat! 😁.
- Cara buat kuah: tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum, selanjutnya tambahkan air/air kaldu tunggu sampai mendidih. Masukan kaldu bubuk, garam, merica dan koreksi rasanya.. masukan cilok yg telah direbus, terakhir masukan daun bawang... Tuang ke mangkok tambahkan bawang goreng... 😋 siap disantap!.
Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti tepung tapioka, terigu. Cilok asal Tasikmalaya ini disajikan dengan kuah bening seperti kuah bakso. Penyajian yang berbeda dari cilok biasanya ini lah yang membuat Cilok Goang banyak dicari orang yang penasaran dengan Kami telah rangkumkan resepnya untuk Anda di bawah ini. Cara Membuat Cilok Goang Kuah Pedas. Selain bumbu kacang, cilok juga ada versi kuahnya.
