Recipe: Perfect Cilok kuah seblak/cilok goang

Cilok kuah seblak/cilok goang. Cilok goang adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah. Kuah pedasnya membedakannya dari jenis cilok lain. Tata cilok di mangkok, tuang kuah bumbu goang.

Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas Tasikmalaya justru pakai kuah dengan rasa padas yang berasal dari sambal goang pedas seuhah. Resep khas Bandung asli, dijamin enak. Bikinnya super gampang dan praktis, wajib banget coba! You can have Cilok kuah seblak/cilok goang using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Cilok kuah seblak/cilok goang

1. It's 250 gr of terigu.
2. Prepare 250 gr of sagu/tapioka.
3. It's of Gajih/lemak sapi untuk isian (bisa diganti sesuai selera).
4. It's of Bumbu halus :.
5. You need of Bawang putih.
6. Prepare of Cabe rawit.
7. You need of Kencur.
8. You need of Garam+penyedap.
9. You need of Air panas untuk adonan cilok.

Langsung saja buat sendiri di rumah dengan mengikuti resepnya berikut. Penjelasan lengkap seputar Resep Cilok Kuah dan Goreng Aneka Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan. Sederhana, Simple, Mudah, Enak, Empuk Sajikan cilok dalam mangkuk, lalu siram dengan kuah goang. Taburkan bawang goreng dan seledri di atasnya.

Cilok kuah seblak/cilok goang instructions

1. Rebus gajih/lemak sapi sampai matang potong kecil* sisihkan (jgn lupa kasih garam ya).
2. Campur terigu+sagu kasih garam+penyedap tuang air panas sedikit demi sedikit sampe adonan kalis/tidak lengket ditangan (jgn lupa tes rasa takutnya keasinan hee).
3. Siapkan panci masak air sampe agak mendidih kecilkan api(tambahkn 2sdm minyak goreng biar cilok gk lengket?).
4. Ambil adonan cilok kasih isian trs bulat* langsung masukan ke panci,ulangi sampai adonan abis.
5. Masak cilok sampe mengambang/matang sisihkan.
6. Ulek cabe bw.putih +kencur,tumis sampe harum...
7. Panci yg lain masak air sampe mendidih,kalo ada bisa pake air kaldu/rebusan tulang ayam bersama tulangnya,masukan bumbu yg ditumis td,tambhkan garam+penyedap koreksi rasa.
8. Kalo dirasa pas masukan ciloknya,aduk* matikan kompor siap disajikan.

Ada perbedaan yang signifikan antara cilok Bandung dengan cilok goang karena jenis cilok yang satu ini disajikan dengan kuah dan diberi sambel goang. Namun untuk cara pembuatannya sama dengan cilok bandung sehingga pada bagian ini kita akan fokus untuk membahas tentang cara membuat. Resep Cilok - Siapa yang tidak kenal cilok? Camilan murah yang disukai oleh semua kalangan ini adalah jajanan wajib. Aneh rasanya jika di depan Bukan hanya cara membuat cilok Bandung saja, variasi cilok jenis lain adalah cilok goang.