Cilok goang. Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Seuhah enak lainnya. Resep khas Bandung asli, dijamin enak. Bikinnya super gampang dan praktis, wajib banget coba!
Cilok goang adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah. Disantap sore atau malam hari, dijamin hangat dan menyegarkan. Yuk simak resep cilok goang, cilok dalam kuah. You can have Cilok goang using 16 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Cilok goang
- Prepare of Adonan cilok:.
- Prepare of Tepung tapioka.
- It's of tepung terigu.
- You need of ayam.
- It's Secukupnya of masako.
- Prepare of Bahan bumbu :.
- It's Sesuai selera of cengek merah.
- Prepare of Cikur.
- You need 1 siung of bawang putih.
- Prepare 2 siung of bawang merah.
- It's 1 buah of tomat.
- Prepare of Garam.
- It's of Penyedap rasa.
- Prepare of Bahan tambahan :.
- It's 1 butir of telur.
- It's of Tulang.
Seperti biasanya, sebelum memulai pembuatan cilok anda harus menyiapkan beberapa bahan baku yang digunakan sebagai komposisinya. Untuk membuat cilok goang kuah ini juga sangat mudah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat cilok goang kuah? Penyajian yang berbeda dari cilok biasanya ini lah yang membuat Cilok Goang banyak dicari orang Kami telah rangkumkan resepnya untuk Anda di bawah ini.
Cilok goang instructions
- Rebus ayam untuk isian cilok.
- Rebus air hingga mendidih untuk adonan.
- Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka, tepung tapioka harus sedikit lebih banyak dr pd tepung terigu dan berikan masako secukupnya.
- Lalu beri air yang sudah d rebus dan aduk2 hingga rata sehingga bisa d bentuk tetapi jngn terlalu lengket agar tidak terlalu kenyal apabila seperti itu tambah tepung terigu.
- Lalu bentuk bulat-bulat kecil dan beri isi suwiran ayam yang sudah d rebus tadi lalu rebus cilok hingga matang.
- Ulek semua bahan2 bumbu hingga halus.
- Tumis bumbu yang sudah d ulek lalu beri secukup air lalu masukan telur & masukan cilok & sisa tulang dr suwiran ayam bisa d masukan.
- Koreksi rasa san siap d sajikan.
- Note : harus pintar2 mencampurkan tepung terigu dan tapioka nya agar tidak lembek/kenyal saat sdh d rebus.
Cara Membuat Cilok Goang Kuah Pedas. Di Tasikmalaya ada cilok yang beda dari yang lain yaitu Cigo atau cilok goang yang miliki cita rasa pedas dan kenyal. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara Cara Membuat Cilok Goang: Rebus cilok hingga matang. Cilok goang adalah cilok yang disajikan dengan menggunakan saus yang diberi sambal goang. Karena itu Anda baru belajar cara membuat sambal goang sebagai pelengkap cilok goang.