Cilok Goang Ceker Ayam. Isi Cilok Goang : Tumis bawang sampai harum, masukan ayam giling aduk rata. Beri garam dan merica, aduk lagi dan masak ayam sampai berubah warna. Kuah Cilok Goang : Didihkan air lalu masukan tulang ayam atau ceker ayam.
Cilok tambah ceker terus dikasi tulang??
Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Seuhah enak lainnya.
Sajian cilok goang sendiri memiliki beberapa varian, mulai dari cilok goang dengan kuah pedas, cilok goang bumbu kacang dan lain sebagainnya.
You can cook Cilok Goang Ceker Ayam using 13 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Cilok Goang Ceker Ayam
- You need 200 gram of tepung kanji/tapioka.
- It's 100 gram of tepung terigu.
- You need Sedikit of kulit ayam untuk isian (bisa diskip).
- It's of Garam.
- Prepare of Kaldu bubuk.
- Prepare of Bawang putih bubuk.
- You need 1 Batang of daun bawang, iris halus.
- You need Secukupnya of Air panas.
- Prepare of Bahan Kuah :.
- You need 20 buah of ceker ayam.
- It's 4 siung of bawang putih.
- It's Sesuai selera of Cabe rawit.
- You need of Bawang goreng untuk taburan.
Cara membuat kuah cilok: Cuci bersih semua tulang dan ceker ayam, panaskan air lalu masukan tulang dan ceker ayam tersebut, jika air sudah. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Misalnya dengan membuat cilok goang kering tanpa kuah dan Anda juga bisa menambahkan pelengkap seperti ceker ayam, tulang ayam, cilok goang isi ayam, dll. Cilok goang cocok disajikan kapan saja.
Cilok Goang Ceker Ayam instructions
- Presto ceker selama 15 menit setelah presto berdesis. Atau rebus cekee dengan panci biasa sampai ceker empuk..
- Sambil menunggu ceker direbus, Campur semua bahan adonan cilok, siram air panas sedikit demi sedikit, aduk rata dan uleni sampai kalis..
- Di panci berbeda, didihkan air secukupnya untuk merebus cilok. Setelah mendidih, beri 3 ssm minyak goreng. bulat2kan adonan sambil dimasukkan 1-1 ke dalam panci. Rebus cilok dengan api sedang sampai matang. Angkat cilok, tiriskan, buang airnya..
- Ulek bawang putih bersama cabe rawit. Masukkan ke dalam panci yg berisi ceker, beri garam dan kaldu bubuk sesuai selera, masukkan cilok, siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng..
- Selamat memasak ^^.
Bahkan jika Anda menikmatinya ketika sedang hujan atau hawa sedang dingin, maka ada bonus sensasi yang menghangatkan tubuh setelah menyantapnya. Cilok goang adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah. Kuah pedasnya membedakannya dari jenis cilok lain. Disantap sore atau malam hari, dijamin hangat dan menyegarkan. Berbeda dengan cilok pada umumnya yang bumbunya kental, yang ini justru mirip seperti pakai kuah bakso atau soto.
