Recipe: Perfect Cilok goang

Cilok goang. Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Seuhah enak lainnya. Resep khas Bandung asli, dijamin enak. Bikinnya super gampang dan praktis, wajib banget coba!

Cilok goang adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah. Disantap sore atau malam hari, dijamin hangat dan menyegarkan. Yuk simak resep cilok goang, cilok dalam kuah. You can cook Cilok goang using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cilok goang

1. It's 150 gr of tepung kanji.
2. You need 250 gr of tepung terigu.
3. Prepare 3 helai of daun bawang.
4. You need 4 helai of daun seledri.
5. It's 20 biji of cabe rawit (sesuai selera).
6. Prepare 5 siung of bawang putih (2 siung untuk cilok dan 3 siung kuah).
7. You need 1 rimpang of kencur.
8. You need Secukupnya of penyedap rasa.
9. You need 1/2 sdm of garam.
10. Prepare Secukupnya of gula merah.
11. It's Secukupnya of air hangat (untuk adonan cilok).
12. Prepare of Air secukupnya (untuk kuah).

Seperti biasanya, sebelum memulai pembuatan cilok anda harus menyiapkan beberapa bahan baku yang digunakan sebagai komposisinya. Untuk membuat cilok goang kuah ini juga sangat mudah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat cilok goang kuah? Penyajian yang berbeda dari cilok biasanya ini lah yang membuat Cilok Goang banyak dicari orang Kami telah rangkumkan resepnya untuk Anda di bawah ini.

Cilok goang step by step

1. Tahap 1 pembuatan cilok : haluskan 2 siung bawang putih. Campurkan tepung kanji, tepung terigu, bawang putih yang sudah dihaluskan, 1 bks royco ayam (atau merek lain), 1 helai daun bawang yang sudah diiris..
2. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit, sampai adonan bisa dibentuk..
3. Bentuk adonan bulat2, lalu rebus di air mendidih sampai cilok matang. (Cilok ketika matang akan mengambang ya bun).
4. Sembari nunggu cilok matang, siapkan bumbu. Cabe rawit, bawang putih dan kencur ulek sampai halus.
5. Tumis bumbu, lalu masukan cilok (yang sudah matang dan dicuci bersih).
6. Tambahkan air dan gula merah.
7. Aduk2 kurang lebih 3 menit tambahkan irisan daun bawang dan daun seledri. Lalu angkat.

Cara Membuat Cilok Goang Kuah Pedas. Di Tasikmalaya ada cilok yang beda dari yang lain yaitu Cigo atau cilok goang yang miliki cita rasa pedas dan kenyal. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara Cara Membuat Cilok Goang: Rebus cilok hingga matang. Cilok goang adalah cilok yang disajikan dengan menggunakan saus yang diberi sambal goang. Karena itu Anda baru belajar cara membuat sambal goang sebagai pelengkap cilok goang.