Recipe: Appetizing Cilok goang / Cilok kuah

Cilok goang / Cilok kuah. Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Seuhah enak lainnya. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang Makanan atau masakan ini juga sering disebut dengan cilok kuah sambal goang super pedas.

Kuah pedasnya membedakannya dari jenis cilok lain. Disantap sore atau malam hari, dijamin hangat dan menyegarkan. Resep cilok kuah berikut ini terdiri dari cara membuat pentol cilok kenyal yang empuk beserta resep kuah cilok yang enak dan pedas meskipun dari adonan dan. You can cook Cilok goang / Cilok kuah using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cilok goang / Cilok kuah

1. You need of Untuk Cilok.
2. Prepare 100 gram of terigu.
3. Prepare 100 gram of kanji / Aci.
4. It's selera of Penyedap sesuaikan.
5. You need selera of Garam sesuaikan.
6. You need secukupnya of Air panas.
7. Prepare 2 butir of bawang putih haluskan.
8. You need 1/4 sdt of merica bubuk.
9. You need of Untuk kuah.
10. Prepare 1 liter of air.
11. Prepare 1 sdt of fish sauce/ skip jika tdk punya.
12. Prepare of Bumbu yg dihaluskan.
13. You need 1 sdm of Ebi / udang kering.
14. You need 6 butir of bawang putih.
15. Prepare 6 butir of bawang merah.
16. Prepare selera of Cabe sesuaikan.
17. It's 1/2 sdt of merica butir.
18. It's selera of Gula + Garam + penyedap sesuaikan.

Untuk membuat cilok goang kuah ini juga sangat mudah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti tepung tapioka, terigu, merica bubuk, dan lainnya. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat cilok goang kuah? Penjelasan lengkap seputar Resep Cilok Kuah dan Goreng Aneka Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan.

Cilok goang / Cilok kuah step by step

1. Untuk cilok : campur tepung terigu&aci dalam wadah, masukkan bawang putih yg sudah dihaluskan,garam, penyedap dan merica aduk hingga rata, lalu tuang air panas sedikit demi sedikit sambil diaduk2 dengan sendok/ spatula hingga adonan kalis dan bisa dibentuk..
2. Didihkan air masukkan cilok yg sudah dibulatkan hingga mengapung/matang. Angkat dan tiriskan..
3. Untuk kuahnya: tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air+garam+gula+penyedap+fish sauce, biarkan hingga mendidih, masukkan cilok yg sudah matang tadi test rasa sesuaikan selera masing2..
4. Sajikan selagi panas, taburi bawang goreng atau irisan daun bawang sesuaikan selera masing2 yack kalo saya suka ditambah dengan sedikit cuka jadinya sruputttt pedes seger 😉.

Sederhana, Simple, Mudah, Enak, Empuk, Pedas, Lezat, Joss. Cilok Sambal Goang pun siap disajikan dengan sambal goang yang mantap. Jika biasanya cilok dinikmati dengan tambahan bumbu kacang atau saus cabai, namun cilok yang satu ini sedikit berbeda penyajiannya. Cilok asal Tasikmalaya ini disajikan dengan kuah bening seperti kuah bakso. Berbeda dengan cilok pada umumnya yang bumbunya kental, yang ini justru mirip seperti pakai kuah bakso atau soto.