Cilok goang. Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Seuhah enak lainnya. Resep khas Bandung asli, dijamin enak. Bikinnya super gampang dan praktis, wajib banget coba!
Cilok goang adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah.
Disantap sore atau malam hari, dijamin hangat dan menyegarkan.
Yuk simak resep cilok goang, cilok dalam kuah.
You can have Cilok goang using 15 ingredients and 5 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cilok goang
- You need of Bahan Cilok.
- It's 250 gr of tepung kanji.
- Prepare 190 gr of tepung terigu.
- It's 1 bungkus of masako.
- It's 2 siung of bawang putih dihaluskan.
- It's 1 sdt of lada.
- Prepare 100 ml of air mendidih (kalo adonan masih keras bisa ditambah).
- You need 1 batang of Bawang daun yg dipake daunnya aja (iris halus).
- You need of Bahan kuah.
- Prepare of Bumbu halus.
- It's 7 siung of bawang putih.
- You need 30 of cabai rawit (optional).
- It's 1 ruas jari of kencur.
- You need 1/4 gr of tulang ayam (bisa diganti ceker).
- It's 1 batang of daun bawang (iris).
Seperti biasanya, sebelum memulai pembuatan cilok anda harus menyiapkan beberapa bahan baku yang digunakan sebagai komposisinya. Untuk membuat cilok goang kuah ini juga sangat mudah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat cilok goang kuah? Penyajian yang berbeda dari cilok biasanya ini lah yang membuat Cilok Goang banyak dicari orang Kami telah rangkumkan resepnya untuk Anda di bawah ini.
Cilok goang instructions
- Campur tepung terigu dan tepung kanji dengan bawang putih, daun bawang, merica bubuk, masako. Kemudian tuang air panas secara perlahan..
- Uleni dengan tangan perlahan-lahan hingga rata.. Kemudian bentuk bulat-bulat kecil. Didihkan air. Lalu masukkan cilok yang telah dibentuk ke dalam air. Jika cilok sudah mengapung maka tandanya sudah matang. Angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampe harum, lalu tuangkan air tunggu hingga mendidih.
- Masukan tulang an, lalu beri garam, penyedap rasa dan gula. Jangan lupa koreksi rasa.
- Setelah tulangan matang masukkan daun bawang. Dan sajikan dengan ciloknya. Karena dirumah ada Cuanki kering jadi saya tambahkan Cuanki keringnya ke dalam mangkok. Jangan lupa tambahkan jeruk sambal biar tambah mantap. Selamat mencobaa ✌️✌️.
Cara Membuat Cilok Goang Kuah Pedas. Di Tasikmalaya ada cilok yang beda dari yang lain yaitu Cigo atau cilok goang yang miliki cita rasa pedas dan kenyal. Mulai dari cilok bumbu kacang yang gurih hingga cilok daging yang pedasnya nendang, inilah kreasi resep cilok terenak dan cara Cara Membuat Cilok Goang: Rebus cilok hingga matang. Cilok goang adalah cilok yang disajikan dengan menggunakan saus yang diberi sambal goang. Karena itu Anda baru belajar cara membuat sambal goang sebagai pelengkap cilok goang.
