Cilok Goang Tangkar. Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Seuhah enak lainnya. Cilok goang merupakan cilok yang disajikan dengan menggunakan kuah Rebus kembali air rebus cilok tadi, masukkan tulang tangkar sapi, bawang putih, dan daun bawang. Seperti biasanya, sebelum memulai pembuatan cilok anda harus menyiapkan beberapa bahan baku yang digunakan sebagai komposisinya.
Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang pakai saus kacang tanah cilok goang khas. Cilok sendiri miliki bermacam jenis tipe yaitu cilok isi, cilok kuah juga cilok goreng serta ada pula Di Tasikmalaya ada cilok yang beda dari yang lain yaitu Cigo atau cilok goang yang miliki cita rasa. Anak sma mesum dikebun ditangkap warga tonton … Cilok goang adalah salah satu varian cilok yang wajib kamu bikin di rumah. You can have Cilok Goang Tangkar using 12 ingredients and 10 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Cilok Goang Tangkar
- You need 250 gram of tepung sanji.
- You need 125 gram of tepung terigu.
- You need 250 gram of tangkar ayam.
- You need 5 siung of daun bawang (untuk isi cilok).
- Prepare 1 butir of telur.
- You need 5 buah of cabe rawit/cabe setan.
- Prepare 2 sachet of saus abc extra pedas.
- You need secukupnya of garam.
- It's secukupnya of penyedap.
- It's secukupnya of lada bubuk.
- It's 1 siung of bawang putih.
- It's 2 siung of bawang merah.
Kuah pedasnya membedakannya dari jenis cilok lain. Disantap sore atau malam hari, dijamin. Rebus kembali air rebus cilok tadi, masukkan tulang tangkar sapi. Cilok goang adalah varian cilok yang disajikan dengan bumbu sambal goang.
Cilok Goang Tangkar instructions
- Panaskan air sampai meletup meletup,.
- Siapkan wadah besar, tuangkan tepung kanji, terigu, garam, penyedap rasa dan lada bubuk.
- Tuangkan air panas ke wadah.
- Uleni hingga kalis.
- Untuk membuat isi nya, iris daun bawang, tumis bersama telur.
- Ketika adonan sudah kalis, siap di cetak bulat2 dan masukan buat isi nya.
- Panaskan air, setelah air meletup2, cilok yg sudah d bentuk bisa langsung d masukan.
- Untuk bikin saos nya, iris bawang merah, bawang putih, cabe, lalu tumis, kasih garam penyedap rasa, saus abc lalu di kasih air sesuai selera....
- Untuk tangkar nya bisa di masak terlebih dahulu, dan air kaldu nya bisa di pakai untuk kuah cilok.
- Selamat mencoba.
Di air yang sudah digunakan untuk merebus cilok, masukkan tulang tangkar sapi, bawang putih, dan daun bawang. Cilok goang adalah cilok yang disajikan dengan menggunakan saus yang diberi Karena itu Anda baru belajar cara membuat sambal goang sebagai pelengkap cilok goang. Cilok (Aksara Sunda Baku: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) adalah sebuah makanan khas Jawa Barat yang terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Cara Membuat Cilok Goang: Rebus cilok hingga matang.