Cilok Goang / Cilok Kuah. Lihat juga resep Cilok Goang Kuah Seuhah enak lainnya. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cilok Goang disingkat (CIGO) asal Tasikmalaya berbeda dengan cilok Bandung yang Makanan atau masakan ini juga sering disebut dengan cilok kuah sambal goang super pedas.

Kuah pedasnya membedakannya dari jenis cilok lain. Disantap sore atau malam hari, dijamin hangat dan menyegarkan. Resep cilok kuah berikut ini terdiri dari cara membuat pentol cilok kenyal yang empuk beserta resep kuah cilok yang enak dan pedas meskipun dari adonan dan. You can have Cilok Goang / Cilok Kuah using 18 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cilok Goang / Cilok Kuah

It's of Bahan Cilok :.
You need 250 gram of terigu.
You need 250 gram of kanji.
You need 2 1/2 gelas of air.
It's 3 siung of bawang putih (diulek).
You need 2 bungkus of kaldu ayam bubuk.
Prepare 3 helai of daun bawang (diiris).
Prepare secukup of nya air untuk merebus.
Prepare of Bahan Sambal :.
It's 30 buah of cabe rawit (sesui selera).
It's 1 siung of bawang putih.
It's 3 ruas of kencur.
Prepare 1/2 sdt of garam.
It's 1/2 sdt of penyedap rasa (boleh diskip).
Prepare of Bahan Kuah :.
It's 2 ltr of air.
You need 3 bungkus of kaldu ayam.
It's 3 batang of seledri untuk taburan.

Untuk membuat cilok goang kuah ini juga sangat mudah. Anda hanya membutuhkan beberapa bahan-bahan seperti tepung tapioka, terigu, merica bubuk, dan lainnya. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuat cilok goang kuah? Penjelasan lengkap seputar Resep Cilok Kuah dan Goreng Aneka Bumbu dan Rempah Rempah Pilihan.

Cilok Goang / Cilok Kuah instructions

Cara Membuat Cilok : Panaskan 2 1/2 air beserta kaldu ayam dan bawang putih yang telah diulek.
Campurkan terigu,kanji dan daun bawang yang telah diiris. Kemudian tambahkan air bumbu yang sudah dipanaskan tadi secara perlahan sampai adonan kalis,kemudian bentuk bulatan kecil atau sesuai selera.
Didihkan air masukan cilok dan biarkan mengapung,jika sudah mengapung berarti cilok sudah matang. Angkat lalu sisihkan.
Cara Membuat Sambal : Rebus semua bahan kecuali garam dan penyedap rasa ke air yg dipakai untuk rebusan cilok tadi. Setelah agak layu,angkat semua bahan kemudian campurkan garam dan penyedap rasa kemudian ulek sampau halus.
Cara Membuat Kuah : Didihkan air beserta kaladu,jika kuah sudah siap cilok goang pun sudah bisa disantap. Masukan cilok kedalam mangkok,tambahakan sambal,taburan seledri dan siram pake kuahnya. Hmmm dijamin ketagihan 😁.

Sederhana, Simple, Mudah, Enak, Empuk, Pedas, Lezat, Joss. Cilok Sambal Goang pun siap disajikan dengan sambal goang yang mantap. Jika biasanya cilok dinikmati dengan tambahan bumbu kacang atau saus cabai, namun cilok yang satu ini sedikit berbeda penyajiannya. Cilok asal Tasikmalaya ini disajikan dengan kuah bening seperti kuah bakso. Berbeda dengan cilok pada umumnya yang bumbunya kental, yang ini justru mirip seperti pakai kuah bakso atau soto.