Cilok Ayam Sambal Goang. Cilok (Sundanese script: ᮎᮤᮜᮧᮊ᮪) is an Indonesian ball-shaped dumpling made from aci (tapioca starch), a Sundanese snack originated from West Java, Indonesia. In Sundanese, cilok is an abbreviation of aci dicolok or "poked tapioca", since the tapioca balls are poked with lidi skewers made from the midrib of the coconut palm frond. The size of cilok balls may vary, but it is.

Cilok kuah sambal goang🌶 tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, Kaldu ayam, Daun bawang, Udang ebi (optional) karna ada stok, Air, Tahu putih (optional) ada stok di kulkas Rachma Fajarin Untuk sambal, siapkan wajan bersih lalu tuang sedikit minyak, tumis bawang putih sampai wangi dan matang. Tuang air lalu tambahkan garam dan gula. Cicipi dulu rasanya apakah sudah sesuai selera. You can have Cilok Ayam Sambal Goang using 23 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Cilok Ayam Sambal Goang

It's of Bahan cilok.
It's 50 gram of tepung aci/ sagu.
Prepare 40 gram of tepung terigu.
It's 1 lembar of daun bawang iris tipis.
Prepare 1/2 sdt of garam.
Prepare 1/2 sdt of kaldu ayam.
You need 1/2 sdt of merica bubuk.
Prepare secukupnya of Air panas.
It's Secukupnya of daging ayam untuk isian.
You need Secukupnya of air untuk merebus.
Prepare 1 sdm of minyak goreng.
You need of Bahan untuk sambal.
You need 6 buah of cabe rawit hijau.
It's 3 buah of cabe rawit merah besar2.
Prepare 1 buah of cabe merah.
You need 2 siung of bawang putih.
You need 1 sdt of gula pasir.
Prepare 1/2 sdt of garam.
You need 1/2 sdt of kaldu ayam.
It's 1 ruas of kencur.
You need 1 buah of jeruk limau.
It's 1 gelas of air.
You need 3 sdm of minyak goreng untuk menumis.

Masak sampai mendidik lalu angkat dan sajikan sambal goang bersama cilok. Cilok ayam kuah bawang. foto: Instagram/@jajanbakso. Lihat juga resep Cilok goang enak lainnya. Cara Membuat Cilok Goang Enak dan Pedas - Cilok merupakan sebuah makanan yang terkenal dan paling banyak diminati oleh kalangan anak-anak, cilok merupakan salah satu jenis jajanan yang enak dan tentunya memiliki harga yang sangat murah meriah.

Cilok Ayam Sambal Goang step by step

Masukan aci, terigu, garam, kaldu, dan merica kedalam wadah, kemudian tambahkan air panas perlahan hingga adonan kalis..
Ambil adonan, pipihkan, isi dengan ayam, lalu bulatkan.
Rebus cilok hingga mengapung dengan air panas dan sedikit minyak kemudian tiriskan.
Haluskan cabe, kencur, bawang putih kemudian tumis hingga harum.
Tambahkan 1 gelas air kemudian beri garam, kaldu, dan gula. Tes rasa.
Masukan cilok yang telah ditiriskan, masak sebentar kemudian tuang kedalam mangkuk.
Beri perasan jeruk limau agar segar.
Cilo ayam sambal goang siap disajikan😋.

Lihat juga resep Cilok isi ayam pedas enak lainnya. Bedanya cilok goang dengan cilok lainnya tentu ada pada sambalnya. Cilok goang menyajikan kuah dan sambal, sementara cilok pada umumnya justru tanpa kuah. Cara buat ciloknya sama persis dengan yang telah kami sebutkan di atas, sengaja tidak kami tuliskan kembali agar tidak membuat kamu bingung. Resep Cilok - Cilok merupakan salah satu jajanan/ makanan tradisional Indonesia.