Crepes / Leker. Make this crispy version of thin Apam Balik filled with sweet chocolate and peanut filling without any special kitchen tools. Also known as Kue Leker in Indonesia. Lihat juga resep Dutch Boeterkoek (Lekker hollandesche) enak lainnya.

If you're new to the world of crepes, it's time to see what you've been missing. We'll teach you how to make crepes of all sorts. Cetakan Kue Leker atau Crepes Maker, kini menjadi alat yang banyak dicari. You can have Crepes / Leker using 13 ingredients and 9 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Crepes / Leker

It's 2 sdm of tepung terigu (kunci biru).
You need 4 sdm of maizena.
You need 8 sdm of tepung beras.
It's 6 sdm of gula pasir.
Prepare 1/2 sdt of garam.
Prepare 1/2 sdt of baking powder.
You need 1 butir of telur.
It's 250 ml of susu cair.
You need 30 gr of mentega (dicairkan).
Prepare of Topping :.
You need Secukupnya of meises.
Prepare Secukupnya of keju.
Prepare Secukupnya of pisang.

Mesin pembuat kue leker ini mampu menghasilkan kue yang lebih baik jika dibandingkan dengan membuatnya di wajan. Resep Crepes Leker Ala D Crepe Renyah Crispy Sederhana Spesial Asli Enak. Boleh dibilang crepes adalah leker versi modern. Kue leker memang mirip crepes namun kue leker Prancis boleh punya crepes sebagai ikon kulinernya, tapi Solo juga punya kue leker yang tidak kalah.

Crepes / Leker instructions

Siapkan wajan kwalik, panaskan terlebih dahulu..
Takaran sendok makan untuk tepung munjung bukan rata..
Campurkan tepung terigu, tepung maizena, beras, tepung beras, gula pasir, garam, baking soda, telur, susu cair dan mentega cair lalu aduk rata hingga larut. Kemudian saring agar tidak bergerindil..
Letakkan adonan di piringan adonan rangkaian paket dari wajan kwalik..
Setelah wajan panas tempelkan bagian wajan kwalik ke adonan lalu letakkan diatas kompor..
Tunggu hingga agak kecoklatan lalu isi dengan isian meises, keju, dan pisang atau sesuai selera..
Setelah itu lipat menjadi 2 saja, atau bisa dilipat lagi seperti kebanyakan crepes yang dijual diluaran. Melipat sesuai selera saja..
Lalu letakkan di piring, lakukan hingga adonan habis..
Crepes lebih enak dinikmati saat hangat karena masih crispy. Untuk pembuatan crepes disarankan menggunakan wajan kwalik agar hasil bagus..

Para pemburu kuliner lezat tentu sudah tidak asing dengan hidangan kue leker atau crepes. Nama kue leker sendiri diamil dari bahasa Belanda yang berarti lezat. Crepes yang biasamya ditemukan di mal, sekarang bisa dibuat sendiri di rumah. Berikut adalah resep pembuatan "Leker Crepes": Bahan-bahan yang diperlukan Kue leker tersendiri merupakan sebuah sajian tradisional yang dibuat dengan bahan dasar berupa Berikut ini resep sajian kue leker crepes pisang coklat yang sedap dan mantap yang mungkin anda. Resep Crepes Teflon Crispy Super Renyah!