Cake Potong (Bolu Jadul). Video cara membuat Cake Potong Bolu Jadul Pandan. Potong(bites size). *Note : Pilihan Topping Keju, Ceres, Coklat Parut, Nougat, Permen & Coklat hias. Mellint pastries menerima pesanan Kue Tart, kue Hantaran, Ater -Ater aneka Kue Kering, kue ulang tahun, brownis, Blackforest, Rainbow Cake, bolu dll.

Bangun Pagi Potong Apple , Cewek Seksi. Cake keju ala bolu hongkong. (testurnya lembyuuuut dan ringan. one slice is never enough!) Hasilnya tetap oke, bisa dijadikan cake potong. Akhirnyaa. bisa juga bikin sponge cake alias bolu pandan idaman. You can cook Cake Potong (Bolu Jadul) using 16 ingredients and 11 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Cake Potong (Bolu Jadul)

Prepare of Bahan Utama.
It's 4 butir of Telur.
Prepare 1 butir of Kuning Telur.
It's 100 gr of Gula Pasir Putih (saya pakai 60 gr Gula Putih+30 gr Coconut Organic Sugar).
It's 1 sdt of Vanilla Extract.
It's 1/2 sdt of Emulsifier (saya pakai Ovalett).
You need secukupnya of Margarine/Butter.
You need of Bahan Tambahan.
It's 100 gr of Tepung Terigu Protein Rendah (merk Kunci Biru), yg sudah diayak.
It's 27 gr of Susu Bubuk (merk Dancow).
Prepare 1 sdm of Tepung Maizena, yg sudah diayak.
It's 125 gr of Margarine/Butter (saya pakai 100 gr Hollman + 25 gr Mentega Blue Band), yg sudah dilelehkan.
Prepare of Toping.
You need 100 gr of Butter Cream (merk Hollmand), optional juga bisa homemade (liat resep Black Forrest Cake).
It's secukupnya of Keju Cheedar Parut.
Prepare secukupnya of Meses.

Hasil cake-nya spongy tapi moist, rasanya gurih dari santan dengan aroma pandan yang wangii. Teksturnya ringan, fluffy, lembut dan lembuuut. Bolu Panggang Sponge Cake siap disajikan. Setelah kue matang segera balik cetakan dan dinginkan.

Cake Potong (Bolu Jadul) instructions

Siapkan wadah, campur tepung terigu, susu bubuk, tepung maizena lalu sisihkan. Siapkan loyang (saya pakai 20x20cm), beri olesan margarine & taburkan dengan tepung terigu tipis merata..
Siapkan wadah, kocok telur, gula pasir+coconut organic sugar, vanilla extract, ovalett dengan mixer speed tinggi sampai adonan mengembang & berjejak..
Turunkan speed mixer menjadi rendah, lalu masukkan campuran tepung terigu, dkk secara bertahap. Kocok asal rata, lalu matikan mixer..
Tuang lelehan mentega/butter ditengah adonan, lalu aduk balik perlahan hingga rata. Pastikan tidak ada cairan menempel dibagian bawah. Panaskan oven selama 10 menit (suhu 220 derajat, api atas bawah)..
Kemudian adonan putih ke loyang & hentakan sesekali..
Masukkan loyang ke dalam oven, kemudian panggang selama 15 menit dengan api bawah dengan suhu 200 derajat (sesuaikan api masing2). Lalu putar loyang & panggang kembali selama 15 menit dengan suhu 180 derajat (api atas bawah) atau sampai matang..
Setelah matang, diamkan dulu didalam oven 10 menit jangan langsung dikeluarkan..
Keluarkan loyang & dinginkan kue. Apabila sudah dingin, lalu balik loyang diatas cooling rack (pukul permukaan bawah loyang) untuk mengeluarkan seluruh kue. Kemudian potong kue menjadi bagian yg sama..
Beri olesan butter dipermukaan kue & taburkan toping sesuai dengan selera. Supaya butter cream set, masukkan ke kulkas selama 10-15 menit)..
Cakenya moist & wangi, tidak terlalu manis. Kalau suka manis, bisa tambahkan gula..
Keluarkan cake dari kulkas & siap dinikmati..

Potong-potong kue, lalu atur berjarak di atas loyang yang dialasi kertas roti. Lihat juga resep Bolu jadul pandan enak lainnya. Baru menyadari klo yg namanya bikin cake, bolu, dll dan pengen hasilnya bagus, harus didukung dgn bahan yang berkualitas dan alat yang mumpuni. Kue Potong (kue jadul) yummy - Check my instagram photo for cakes and birthday cake @yinwijaya. Mocca Nougat Cake alias Bolu Moka Jadul (with recipe) - Ini dia pesanan Dondon buat dikirim ke pakliknya.