Bolu Jadul Busa Santan. Hari ini saya membuat Bolu pandan Santan request dari beberapa teman subscriber. Aku kangen sama bolu ini.dulu waktu tinggal di malang saudara suka bikin kue ini.pernah dikasih tau resepnya tp lupa krna sdh lama banget. Aku coba mengingat lg dengan bahan dan takaran sendiri.

Lalu masukkan campuran Santan Mentega dan Pandan Pasta, aduk rata. Bolu tapenya lembut dan gak bikin seret. Bolu ketan hitam empuk enak lainnya! You can have Bolu Jadul Busa Santan using 19 ingredients and 10 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Bolu Jadul Busa Santan

You need of Bahan Bolu:.
You need 4 butir of kuning telur.
Prepare 2 of putih telur.
Prepare 100 gr of gula pasir.
Prepare 1/2 sdt of TBM.
You need 1/2 saset of Vanili bubuk.
It's 100 gram of tepung terigu.
Prepare 1 saset of SKM.
It's 50 gr of margarin.
Prepare 25 gr of butter.
Prepare of Topping(optional): me,keju parut dn choco chip.
You need of Busa Santan:.
It's 1,5 gls belimbing of air.
You need 2 of putih telur.
It's 1 of agar2 plain.
You need 1 saset of santan(me.kara).
It's 2 saset of skm.
You need 5 sdm of gula pasir(sesuai selera).
Prepare Sejumput of garam.

Tetapi kalau masalah tekstur, resep bolu kukus pandan tentu lebih lembut dan empuk saat kita kunyah. Rasanya tidak seret saat melewati tenggorokan dan tentunya anti gosong. WEEKEND tiba saatnya kamu berkutat di dapur untuk membuat hidangan enak. Salah satunya serabi kuah santan cita rasa jadul.

Bolu Jadul Busa Santan instructions

Cara membuat bolu:.
Cairkan margarin dan butter,dinginkan..
Mixer telur(kuning&putih),gula,tbm dan vanili sampai putih mengembang. Kurangi kecepatan (paling rendah),masukan tepung dan susu secara bergantian,aduk rata. Terakhir masukan margarin dn butter cair. Aduk sebentar. Matikan mixer,aduk lg(berbalik) dengan spatula,jngn sampai ada margarin butter tertinggal dibawahnya tidak tercampur..
Siapkan loyang(20cm)yg sdh diolesi margarin dan taburan tepung. Tuang adonan,kasih topping(optional),hentakkan 3x. Panggang 160° api ats bawah 30menit(sesuaikn oven masing2). Keluarkan dr loyang Dinginkan..
Cara membuat busa santan:.
Mixer putih telur sampai putih berjejak..
Rebus air dan agar2,santan,skm,gula dn garam sampai mendidih(diaduk terus). Masukan putih telur sedikit demi sedikit,aduk rata..
Cara menata bolu jadul busa santan :.
Belah bolu jd dua bagian,taruh di loyangnya yg td lg satu bagian(bagian bawah),tuangkan busa santan,diamkan sampai setengah mengental..
Taruh bagian bolu(atasnya) di atas busa santan. Diamkan sampai busa santan mengeras. Baru dipotong..

Membuat serabi kuah santan ini sangat mudah loh. Kamu hanya membutuhkan bahan utama tepung beras dan santan yang dicampur jadi adonan. Bolu pandan jadul menggunakan resep turun temurun dari keluarga. Dulu sering dibuat ketika ada keluarga yang hajatan sebagai hidangan di meja tamu. Rasa dan aromanya khas.gurih santan dan margarin yang nikmat, serta wangi padan berpadu margarin yang semerbak.