Bolu Jadul Kuning Telur. Browsing-browsing resep sepertinya boleh juga nyoba bikin cake jadul dengan metode yang lain dari yang biasa saya buat. Cukup sampai mencair berwarn kuning keruh. Cara membuat bolu ternyata tidak mesti memerlukan biaya yang banyak tapi dengan mengandalkan cara memasak atau disebut dengan skill kita dapat membuat bolu sesuai dengan apa yang diharapkan.

Ayak tepung terigu, maizena, baking powder, dan susu. Campurkan kuning telur, SP, dan semua bahan ayak. Mix dengan kecepatan tinggi hingga rata dan kental. You can have Bolu Jadul Kuning Telur using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Bolu Jadul Kuning Telur

It's 10 of kuning telur.
Prepare 1/4 sdt of SP.
Prepare 120 gr of gula halus (bisa juga gula pasir).
You need 115 gr of tepung terigu protein sedang.
It's 35 gr of tepung maizena.
You need 1/4 sdt of baking powder.
It's 40 gr of susu bubuk.
You need 120 gr of mentega (lelehkan).
Prepare 1 sdt of coklat bubuk + 1 sdm air (larutkan).

BOLU JADUL/CHEESE CAKE Original Recipe by : @aliahkai Rebake by : @icha.irawan. Kuliner enak ala member langsungenak untuk melengkapi dunia baking. Bolu marmer yang enak dan lembut ini termasuk bolu jadul dan legend ya mommies. Rasanya yang moist dan buttery benar-benar tak terkalahkan.

Bolu Jadul Kuning Telur instructions

Siapkan loyang, olesi dengan mentega rata dan diberi tepung terigu sedikit dengan rata..
Ayak tepung terigu, maizena, baking powder, dan susu. Campurkan kuning telur, SP, dan semua bahan ayak. Mix dengan kecepatan tinggi hingga rata dan kental..
Sementara itu lelehkan mentega..
Jika sudah mengental, masukkan mentega cair sedikit demi sedikit dan aduk balik dengan spatula sampai rata..
Ambil adonan 2 sdm untuk dicampur dengan pasta cokelat (cokelat bubuk dilarutkan di dalam sesendok air hangat) untuk topping..
Masukkan adonan utama ke dalam loyang, kemudian timpa dengan adonan cokelat. Hentakkan loyang lalu panggang di atas oven yang sudah dipanaskan sebelumnya..
Panggang selama 20 menit dengan api besar, jika sudah terlihat cokelat di sampingnya kecilkan api sedang dan panggang 20 menit lagi. Tes tusuk untuk cek kematangan..
Hasil bolu ini tidak mengembang tapi padat lembut dan tidak seret. 😋.

Saya sekeluarga suka sekali dengan bolu marmer ini.. Pada tahap memasukkan kuning telur, kita masukkan kuning telur satu per satu caranya masukkan dulu satu kuning telur kemudian aduk atau mixer dgn. JAKARTA, KOMPAS.com - Tren dessert atau makanan penutup boleh silih berganti. Namun bolu jadul dengan tekstur yang padat dan aroma harum selalu di hati. Marmer cake, disebut juga bolu marmer atau bolu macan adalah camilan manis yang mudah ditemui di toko kue tradisional atau legendaris di Indonesia.