Ayam Tempe Semur. Dijamin tak akan bosan deh menyantap nasi putih anda dengan lauk semur ayam hangat yang berkuah kental dan pekat, serta bercitarasa manis, legit, dan gurih. Semur ayam tahu pedas ini cocok buat kamu yang masih pemula urusan dapur. Bahan-bahan mudah didapat dan praktis mengolahnya.
Resep Semur Ayam Cara Memasak Semur Ayam. nadyacookingcom.
Semur ayam adalah alternatif hidangan ketika bingung mengolah ayam.
Hidangan ini juga bisa menjaga keluarga agar tetap bahagia dengan kelezatannya.
You can cook Ayam Tempe Semur using 12 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Ayam Tempe Semur
- It's 1/2 kg of Ayam.
- You need of Tempe 1 buah ukuran sedang potong dadu.
- It's 8 buah of Bawang Merah.
- You need 6 buah of Bawang putih.
- You need 4 buah of Kemiri.
- You need sedikit of Jahe.
- Prepare 1 ruas of Lengkuas.
- Prepare secukupnya of Gula merah.
- Prepare secukupnya of Kecap manis.
- Prepare secukupnya of Lada.
- You need secukupnya of Garam.
- You need 1 ruas of Kayumanis.
Lihat juga resep Semur Telur, Tempe, Tahu dan Soun enak lainnya. Resep Membuat Semur Ayam Enak ala Dapur Bu Haji. Potong daging dan tempe ukuran dadu kecil. Semur ayam tahu tempe pedas siap dinikmati dengan sepiring nasi hangat.
Ayam Tempe Semur step by step
- Cuci bersih ayam ungkap sebentar dengan jahe dan jeruk nipis sekitar 7 menit untuk membuang lemaknya.
- Haluskan bumbu. Bawang merah, bawang putih, Jahe, Lengkuas dan Kemiri.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan menggunakan minyak kelapa. Setelah mendidih tambahkan gula merah, kayu manis. Aduk sebentar.
- Masukkan ayam dan tempe aduk aduk sebentar sampai bumbu merata.
- Tambahkan air matang kira kira 1 gelas. Kemudian tambahkan kecap organik, garam himalaya dan lada sedikit. Koreksi rasa.
- Masak sekitar 20 menit sampai ayam dan tempe benar benar masak dan empuk.
- Sajikan buat menu si kecil. Sehat dan bergizi.
Setelah mengetahui bahan-bahan dan cara membuat semur ayam kecap dan semur ayam tahu tempe, sekarang kamu. Masukkan tempe, aduk hingga tercampur rata dengan bumbunya. Coba dicicipi untuk mengetahui takaran gula dan garam, jika kurang asin atau manis boleh tambahkan garam atau gula sesuai selera. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
