Ati ampela ayam teriyaki. Kali ini saya berbagi resep ati ampela di oseng menggunakan saos teriyaki. Kemudian masukan ati ayam dan ampela yang sudah dipotong-potong. Langkah berikutnya, angkat ati ampela dan ati ayam tersebut.
Itulah beberapa resep memasak ati ampela ayam yang tentunya bisa anda coba dirumah dengan kombinasi resep masakan sesuai selera. Ati ampela ini bisa dipadukan dengan berbagai bahan dan bumbu lain seperti kentang, jamur, usus, berbagai ,macam sayuran dan masih banyak yang lainnya. Lihat juga resep Balado ampela ati ayam+kentang enak lainnya. You can have Ati ampela ayam teriyaki using 9 ingredients and 11 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ati ampela ayam teriyaki
- It's of Ati ampela ayam (me: 8pasang).
- Prepare 1 pcs of Bawang bombay kecil.
- Prepare 3 siung of bamer.
- Prepare 2 siung of baput.
- Prepare of Daun salam.
- It's of Tomat.
- It's of Jeruk lemon.
- It's of Bumbu teriyaki (me: pake yg instan).
- You need of Garam, kaldu, gula.
Tambahkan cabai rawit di bagian atasnya, bungkus rapat. Nah, itulah cara membuat dan resep pepes ati ampela yang bikin sedap banget. Dinikmati dengan sambal terasi dan nasi hangat bakal membuatmu lupa diri, deh! Baca Juga: Resep Otak-otak Ayam Panggang ala Yummy App yang Enak, Begini Caranya!
Ati ampela ayam teriyaki instructions
- Cuci bersih ati ampela. Setelah di cuci di rebus. *jgn lupa cuci nya pake lemon biar tidak terlalu amis.
- Iris baput, bamer, tomat, dan bombay.
- Kalau sudah matang rebusan ati ampelanya, tumis baput dulu bila sudah kekuningan atau tercium aroma harumnya masukkan semua yg td diiris dan daun salam juga.
- Tumis sampai harum. Tambahkan air kaldu sisa rebusan atiampela yg td secukupnya aja.
- Masukan bumbu teriyaki, garam dan kaldu jamur. Aduk aduk (bisa tambhkan kecap manis sedikit).
- Sudah mendidih, masukan gula, cek rasanya..
- Masukan atiampela nya (bisa di potong-potong dulu atau tidak dipotong sesuai selera).
- Aduk aduk, tambahkan sedikit perasan lemon agar lebih segar. Jd manis asama asin rame rasanya wkwkwkwkww..
- Tunggu sampai meresap. Matikan kompor..
- Sajikan deh. Dimakan anget anget pakai nasi anget makin tambah mantuuulll.
- Selamat mencoba 😁👍😊.
Namun, banyak yang mengeluhkan ampela yang terasa pahit. Ini akan terjadi jika tak tahu cara mengolahnya yang benar. Organ ini digunakan untuk menggiling makanan yang dimakan oleh ayam. JAKARTA,KOMPAS.com - Selain opor ayam, sambal goreng sambal ati juga cocok dinikmati bersama ketupat saat Lebaran. Lihat juga resep Bothok ati ampela ayam dan tahu enak lainnya.