Sup Ayam ala pak min. Resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten. Waktu masih tinggal di jakarta, sama suami suka makan sop ayam nya pak Min yang di Matraman. Potongan ayamnya besar trus seger kuahnya, ga brenti kalo kuah blom abis, hihihi.
Apalagi di dalamnya ada jahe. "Nah ini dia salah satu menu favorit aku banget selain enak juga nyehatin.
Berasa banget setelah menyantap ini badan jadi lebih bugar.
Hal pertama dilakukan untuk membuat resep ayam pak min adalah mempersiapkan bahan.
You can have Sup Ayam ala pak min using 20 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Sup Ayam ala pak min
- It's 1 ekor of ayam (ayam kampung lebih enak dan gurih), potong- potong.
- It's of Air secukupnya utk merebus ayam.
- Prepare of Bumbu - bumbu :.
- It's 1 sdm of merica butiran.
- It's 4 siung of bawang putih.
- It's 1/2 buah of biji pala (lebih sedep diparut).
- It's 2 ruas of jahe.
- You need of Bumbu pawon:.
- You need 1 lembar of daun salam.
- You need 2 cm of lengkuas digeprek.
- It's 1 batang of serai, geprek.
- You need 3 lembar of daun jeruk.
- Prepare 3 butir of cengkeh.
- Prepare 3 butir of kapulogo.
- Prepare 1 buah of bunga lawang.
- Prepare of Kayu manis potong kecil saja.
- It's of Bahan pelengkap ;.
- Prepare 2 sdm of garam.
- Prepare 1 sdm of gula pasir.
- You need 1 sachet of penyedap rasa ayam.
Pilihlah warung Sop Ayam Pak Min Klaten terdekat dengan akomodasi (jika sedang berlibur) atau dari domisili. Merdeka.com - Bicara soal kuliner sop yang terhitung melegenda, sop ayam kampung Klaten Pak Min adalah salah satunya. Sederhana, tetapi benar-benar gurih dan bisa menghangatkan badan. Kuah sop ini paling pas diseruput saat udara dingin atau badan sedang tak sehat.
Sup Ayam ala pak min step by step
- Ayam dipotong potong sesuai selera, cuci bersih, kemudian rebus dgn api kecil saja agar kaldu beningnya keluar sampai mendidih...
- Sambil menunggu air mendidih merica, bawang putih, jahe dihaluskan, biji pala diparut halus kemudian ditumis.
- Setelah ditumis dan harum baunya tambahkan daun salam, serai geprek, lengkuas geprek, cengkeh, bunga lawang, daun jeruk, kapulogo, kayu manis kemudian masukkan di air yg sudah dididihkan tadi..
- Tambahkan garam, gula, penyedap rasa ayam kemudian koreksi rasanya sampai pas dilidah kita ya,tambahkan daun seledri dan daun bawang. Setelah itu angkat dan siap disajikan..
Resep Sup Ayam ala Pak Min Klaten. Resep Sup Ayam ala Pak Min Klaten ini kami peroleh dari kerabat kami yang pernah mendapatkan "bocoran" tentang r esep cara membuat s up a yam ala Pak Min Klaten tersebut. Ikuti langkah-langkah dalam membuat s up a yam ala Pak Min Klaten berikut ini:. Salah satu kuliner yang populer dan tersebar luas di Indonesia yaitu Sop Ayam Pak Min Klaten. Tentu tak perlu ditanya lagi apa menunya, siapa pemiliknya, dan darimana kuliner ini berasal, karena sudah cukup jelas terpampang sebagai namanya.
