Sate Pentul Perkedel Ayam Sambal Mbe. Sambel Mbe' (baca e ; pepet, bukan mbe kambing) adalah sambal bali, versi sambal matah tetapi bahannya digoreng terlebih dahulu. Walaupun bahan dan cara pembuatannya sederhana, tapi sambal ini dijamin lezatnya. Lihat juga resep Sate Lilit Ayam Sambal Kacang enak lainnya.

As a true Indonesian, Rita shares with us her mouthwatering and tantalizing sate recipe, and outlined the steps involved in. Siap untuk dihidangkan dengan Sate Ayam atau Sate Kambing. Tags: air matang, bawang merah, Cabai merah, cabai rawit, gula jawa, gula merah, kacang tanah goreng, kecap manis, SAMBAL SATE, Sate Ayam, Sate Kambing. admin. You can have Sate Pentul Perkedel Ayam Sambal Mbe using 19 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Sate Pentul Perkedel Ayam Sambal Mbe

You need 300 gr of Kentang Tes.
It's 50 gr of Daging Ayam Rebus Suwir.
It's 2 siung of Bawang Putih Goreng.
You need 2 siung of Bawang Merah Goreng.
You need 1/2 sdt of Lada Bubuk.
You need 1/2 sdt of Garam.
Prepare 1/2 sdt of Ketumbar Bubuk.
Prepare 1/2 sdt of Kaldu Bubuk rasa Ayam.
Prepare 1 btg of Seledri cincang.
You need 7 btg of Serai.
You need 1 btr of Telur kocok Lepas.
It's of Bahan Sambal Mbe;.
It's 2 siung of Bawang Putih iris.
Prepare 2 siung of Bawang Merah iris.
Prepare 5 bj of Cabe Rawit iris.
You need 1/4 sdt of Garam.
Prepare 1/4 sdt of Gula Pasir.
Prepare 2 sdm of Minyak untuk menumis.
It's 1 sdm of Air Jeruk Nipis.

Sajikan bersama sambal kecap. • Sambal kecap : Campurkan irisan bawang merah, cabai rawit, kecap manis dan air jeruk limau. Buat penggemar sambal ini, tak perlu susah payah cari kedai yang menjual nasi ayam penyet semata-mata kerana mengidamkan Sambal Ayam Penyet tersebut. Selain tusukannya yang dibuat dari batang serai dan dibuat dari daging ikan yang dicincang halus dan dibumbui , sate pentul khas Bali sarat bumbu yang dicampur dengan parutan kelapa, sehingga rasanya gurih dan aromanya menggugah selera. Salah satu ikon khas dari kota Palembang : Sate Pentul.

Sate Pentul Perkedel Ayam Sambal Mbe instructions

Siapkan semua bahan,cincang ayam suwirnya,kupas kentang,cuci bersih,potongi terus digoreng sampai matang,angkat,tiriskan. Setelah itu dihaluskan bersama bawang putih goreng & bawang merah goreng,Lada,Ketumbar bubuk,garam,kaldu bubuk.
Lalu tambahkan ayam & seledri,aduk rata,ambil sesendok adonan pipihkan di telapak tangan, Lalu Letakan sebatang Serai ditengahnya,kepal-kepal supaya adonan menempel di batang serai..setelah itu celupkan ke telur kocok.
Lalu goreng dengan api sedang sampai keemasan & matang,angkat & tiriskan..selanjutnya membuat Sambal Mbe..panaskan minyak Lalu tumis bawang putih & bawang merah sampai Layu terus masukan cabe rawit,terasi,garam,gula pasir..aduk sampai cabe Layu,matikan api terus beri air perasan jeruk nipis...selesai👌😉.
👍😋 nyaamm..enak banget...tadi sengaja aku tambahkan ketumbar bubuk untuk memperkaya rasa..

Biasanya dibuat dari campuran daging ikan tenggiri dan kelapa parut tapi bisa juga diaplikasikan ke bahan lain misalnya daging sapi, ayam dll. Untuk goreng, goreng sekali gus semua bahan hingga layu dan masak betul sebab kita tak tumis dah. Masukkan dalam blender bahan gorengan dengan minyak sekali. Tak perlu letak air, letak garam,gula,serbuk perasa sikit dahulu. Untuk bisa menikmati sate dengan bumbu sambal kacang, kita bisa membuatnya sendiri.