Tongseng Ayam. Resep Tongseng Ayam - Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas yang sejenis dengan gulai, tetapi memiliki bumbu yang rasanya lebih "tajam". Lihat juga resep Tongseng Ayam Ati Ampela enak lainnya. Resep tongeng ayam - tongseng merupakan masakan tradisional yang lezat yang biasanya menggunakan daging kambing (Resep Tongseng kambing).

Resep Ayam Woku Pedas Maknyus: Khas Manado. Resep Tongseng Ayam Pedas, Sajian Pas Untuk Menghangatkan Badan. Resep tongseng ayam pedas, satu alternatif pengganti dari tongseng daging yang tidak kalah lezatnya. You can cook Tongseng Ayam using 25 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Tongseng Ayam

It's 1 buah of dada ayam (fillet).
Prepare 1/4 bagian of kol (200 gr).
Prepare 2 buah of tomat merah, potong jadi 4.
It's 2 batang of serai, geprek.
Prepare 4 lembar of daun jeruk.
Prepare 2 lembar of daun salam.
You need 1 ruas of lengkuas, geprek.
It's 1 ruas of jahe, geprek.
It's 10 buah of cabai rawit.
Prepare 2 sdm of gula merah serut.
Prepare 1,5 sdt of garam.
You need 1 sdt of lada bubuk.
Prepare 1 sdm of kecap manis.
Prepare 1 sdt of kaldu bubuk.
Prepare 800 ml of air.
You need 3 sdm of santan kental.
It's 3 butir of bawang merah, iris.
Prepare 1 butir of bawang putih, iris.
It's of Bumbu Halus.
Prepare 8 butir of bawang merah.
It's 5 butir of bawang putih.
Prepare 4 buah of cabai keriting.
It's 1 buah of cabai besar.
It's 7 buah of cabai rawit.
You need 1 ruas of kunyit.

Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan. Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan. Haluskan bumbu seperti bawang putih, bawang merah, ketumbar, merica, dan kemiri.

Tongseng Ayam instructions

Panaskan minyak kemudian masukkan bawang merah dan putih yg sudah diiris iris..
Setelah harum masukkan bumbu halus, tambahkan lengkuas, jahe, serai, daun jeruk, daun salam. Aduk sampai bumbu menyusut menjadi setengah..
Masukkan gula merah, garam, kaldu bubuk, kecap manis dan santan kental. Aduk sampai berubah warna..
Tumis potongan ayam ke dalam bumbu sampai tercampur baru kemudian tambahkan air. Masak dengan api sedang sampai ayam benar benar matang..
Masukkan sisa bahan yaitu potongan tomat, kol dan cabai rawit. Tunggu sampai layu sambil diaduk sesekali. Jangan lupa tes rasanya ya 👍.

Resep Tongseng Ayam - Banyak orang di luar sana yang belum tahu resep tongseng ayam, mereka hanyalah seorang konsumen. Nah,jangan bingung jika anda ingin membuat tongseng ayam karena. Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan dan Tanpa Santan Yang Lezat dan Maknyus Rasanya Lengkap Dengan Cara Membuat Bumbu Tongseng Asli Khas Resep Masakan Jawa. Resep tongseng ayam sebenarnya cara meraciknya sama seperti tongseng kambing hanya saja bahan isiannya menggunakan daging ayam. Rasanya sama enaknya seperti tongseng kambing.