Recipe: Delicious Dendeng Ayam Batokok

Dendeng Ayam Batokok. Dendeng batokok artinya daging sapi yang digepuk atau pukul-pukul. Hal ini bertujuan supaya bumbunya lebih meresap saat diolah. Sebagai ciri khasnya, dendeng batokok selalu dilumuri.

Dendeng batokok atau dendeng lambok khas Minang terbuat dari irisan daging sapi yang di-tokok atau dipukul sampai pipih. Dendeng batokok merupakan makanan Padang favorit selain rendang. Catatan : Dari namanya Dendeng Batokok berarti Dendeng yang Ditokok, artinya dipukul-pukul. You can cook Dendeng Ayam Batokok using 5 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Dendeng Ayam Batokok

1. It's 1/2 kg of Daging Dada Ayam.
2. It's 4 siung of Bawang Putih.
3. Prepare 1/2 sdt of Merica utuh.
4. Prepare of Sckpnya Garam.
5. It's of Sckpnya Penyedap rasa.

Aslinya Dendeng Batokok bikinnya dibakar langsung di atas bara api sampai dendeng kering. Ya, mendengar nama kuliner satu ini mungkin masih terasa asing bagi Dendeng batokok sendiri merupakan makanan khas Indonesia yang berasal dari daerah Minang. Dendeng batokok khas Kerinci adalah salah satu hidangan dari daging yang lezat dan nikmat. Selain dibeli di restoran atau rumah makan, sajian ini juga musah dibuat sendiri dirumah.

Dendeng Ayam Batokok step by step

1. Potong tipis-tipis daging dada ayam lalu cuci besrih.
2. Giling bumbu dan aduk rata dengan daging dada lalu diamkan sebentar biar bumbu meresap.
3. Goreng daging dada yang berbumbu dengan api sedang kecil sampe matang, tuk sambal saya pake sambal cabe hijau. Siap deh disajikan tuk keluarga tercinta.

Temukan Ayam Bangkok di Jakarta D. Jutaan iklan Ayam Bangkok terbaru ditayangkan setiap harinya di OLX Murah dengan harga terbaik. Wah bisa nambah berkali kali nih makan pake dendeng balado batokok. Resep Dendeng Badaruakmasiak Khas Dapur Uni Et. Yang pengen Masak Dendeng Batokok ini resep nya ya.