Ayam Tahu Kecap. Semur Kecap Tahu Dada Ayam is one of the most favored of recent trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It is easy, it's fast, it tastes delicious.
Perbedaan semur ayam dengan ayam masak kecap memang terletak di.
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger, pepper, leek and tomato.
Other version might add richer spices, including nutmeg and cloves.
You can cook Ayam Tahu Kecap using 18 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Ayam Tahu Kecap
- You need 1/2 ekor of ayam (bagian dada).
- It's 1 buah of tahu putih.
- It's 5 sdm of kecap manis.
- It's 1 sdm of lada hitam.
- Prepare 1 sdt of saus tiram.
- It's of garam.
- It's of masako.
- It's of Bumbu Halus.
- It's 7 siung of bawang merah.
- Prepare 4 siung of bawang putih.
- It's 10 buah of cabai merah.
- You need 2 butir of kemiri.
- Prepare of Bumbu Ungkep Ayam.
- Prepare 3 siung of bawang putih rajang halus.
- Prepare sedikit of perasan jeruk nipis.
- Prepare secukupnya of kunyit bubuk.
- It's secukupnya of ketumbar bubuk.
- It's secukupnya of garam.
Lihat juga resep Ayam tahu kecap enak lainnya. Tahu masak kecap, kesederhaan penuh kenikmatan Tahu sebagai olahan kedelai menjadi salah satu bahan makanan yang menjadi favorit orang Indonesia. Rasa aslinya yang gurih dan creamy, tahu bisa dimasak dengan bumbu sederhana namun memberi rasa yang istimewa. Seperti tahu masak kecap yang bisa Kawan Kuliner temukan di restoran maupun warteg.
Ayam Tahu Kecap instructions
- Cuci bersih ayam, kemudian berikan perasan jeruk nipis dan rajangan bawang putih, tambahkan garam, kunyit bubuk, dan ketumbar bubuk, aduk rata, rebus sekitar 10-15 menit.
- Potong tahu sesuai selera.
- Ulek bumbu halus (bisa diblender biar cepet dan ga pegel).
- Jika ayam sudah mendidih, tiriskan, tapi jangan buang air kaldunya.
- Tumis bumbu halus (harusnya tambah daun salam dan daun jeruk. tapi lagi kosong), tambahkan 1/2 gelas air kaldu.
- Tambahkan kecap, lada hitam, saus tiram, garam, masako, dan tambahkan air kaldu sedikit demi sedikit jangan terlalu banyak.
- Masukkan tahu dan ayam, tunggu hingga mendidih, koreksi rasa. jika sudah sesuai selera, tunggu hingga bumbu meresap.
- Dimakan pakai nasi hangat mantul.
Buat olahan ayam yang sederhana namun super lezat dengan kreasi kuah kecap. Meski tampak simpel, ayam yang diolah dengan kuah kecap dan disajikan dengan nasi hangat pasti akan membuat seluruh anggota keluarga Anda ketagihan. Ingin membuat ayam kuah kecap yang nikmat dan bumbu meresap? Ikuti resep ayam kuah kecap dari kami. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah.
