Recipe: Delicious Ayam Goreng Bawang Putih

Ayam Goreng Bawang Putih. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Hi Foodies! kali ini yzmalicious sharing salah satu menu masakan yang berbahan utama ayam yaitu Ayam Goreng Bawang Putih.

Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus. Resep Ayam Goreng - Untuk mengolah makanan berbahankan ayam memang ada banyak sekali caranya, bahkan karena di Indonesia terkenal akan Tumis bawang bombay, tomat, dan bawang putih menggunakan mentega. Kemudian masukkan ayam yang telah di goreng. You can have Ayam Goreng Bawang Putih using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Goreng Bawang Putih

1. It's 6 potong of ayam,paha/sayap.
2. Prepare 1 sdm of air jeruk nipis.
3. Prepare 1 sdm of garam.
4. You need 6 siung of bawang putih,cincang halus.
5. It's 1/2 sdm of ketumbar,ulek kasar.
6. You need 1/2 sdt of lada bubuk.
7. It's 3 sdm of maizena.
8. It's 1 sdm of saus tiram.
9. It's 1/2 sdt of kaldu jamur.
10. You need Secukupnya of minyak goreng.

Goreng ayam dengan minyak sisa goreng bawang putih yg panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna golden brown. Siap disajikan di wadah saji dengan menambahkan bawang putih di atasnya dengan lalapan dan sambal kesukaan. Mau bikin ayam goreng simple dengan rasa tetep endeus? Coba aja resep Ayam Goreng Bawang Putih ini!

Ayam Goreng Bawang Putih step by step

1. Bersihkan ayam,lumuri dengan air jeruk dan garam diamkan 30 menit,tiriskan..
2. Siapkan semua bahan,campurkan bawang putih,maizena,ketumbar,lada,kaldu jamur dan saus tiram hingga tercampur rata..
3. Kemudian lumuri bumbu yg sudah tercampur ke ayam hingga rata dan di remas agar bumbu meresap,diamkan lebih kurang 2 jam di kulkas..
4. Panaskan minyak,lalu goreng dengan api kecil,agar tidak cepat gosong dan matang merata..
5. Ayam goreng siap dinikmati selagi hangat enak nya...

Ayam goreng is an Indonesian and Malaysian dish consisting of chicken deep fried in oil. Ayam goreng literally means "fried chicken" in Malay (including both Indonesian and Malaysian standards). Seperti ayam goreng bawang putih ini. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat.