Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Karena, daging ayam dapat diolah menjadi berbagai macam jenis hidangan seperti ayam goreng, ayam bakar, opor ayam, ayam tulang lunak, ayam bumbu rica-rica, semur ayam, dan masih banyak lagi hidangan yang menggunakan daging ayam sebagai bahan utamanya.
Anda bisa mencoba membuat ayam bakar kecap pedas manis. Ayam yang dibakar akan kering namun tetap memiliki cita rasa yang lembut. Resep Ayam Kecap Pedas bisa jadi pilihan yang cerdas. You can have Ayam Kecap Pedas using 10 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Ayam Kecap Pedas
- It's 1/2 kg of ayam.
- Prepare 1 bh of tomat(optional).
- You need 1 bh of wortel(optional).
- Prepare of Garam.
- It's 6 siung of bawang merah.
- Prepare 3 siung of bawang putih.
- You need secukupnya of Kecap manis.
- Prepare of Penyedap rasa.
- It's secukupnya of Lada.
- Prepare 2 bh of cabe rawit(sesuai selera).
Resep ini menggunakan ayam sebagai bahan utama dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Perpaduan rasa manis dan pedasnya yang maksimal membuat resep masakan ini menjadi istimewa. Memasak jadi lebih mudah dan hemat waktu. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah.
Ayam Kecap Pedas step by step
- Cuci bersih ayam dan sayur kemudian di potong-potong.
- Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe rawit dan lada tambahkan sedikit garam.
- Masukkan bumbu yang sudah di haluskan kedalam wajan yang sudah berisi minyak panas..
- Aduk rata sampai wangi, tambahkan sedikit air, jika sudah mendidih masukkan ayam,diamkan sebentar sampai bumbu meresap pada ayam nya.lalu masukkan wortel tambah kan penyedap rasa dan kecap manis aduk rata lalu tambahkan tomat..
- Koreksi rasa jika sudah pas masakan siap di hidangkan.
Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Ayam kecap kecap ini sudah banyak dijual di warung-warung makan terdekat, tetapi belum tentu memiliki rasa yang enak karena ayam yang diolah dengan tangan orang lain biasanya kurang sesuai dengan selera kita pada. Hari jumaat lepas, saya memasak Ikan Bawal Emas Masak Kicap Pedas di SINI.