Recipe: Perfect Ayam kungpao

Ayam kungpao. Si koko suka banget kungpao chicken. Kalau ke resto yang ada menu ini pasti dia pesan. Lebih enak buatan mama daripada yang di resto hehe.

Lihat juga resep Ayam Kungpao enak lainnya. Kung Pao Chicken atau Ayam Kung Pao merupakan salah satu hidangan klasik yang berasal dari provinsi Sichuan di bagian Barat Daya Cina. Hidangan yang satu ini tergolong sangat populer dan secara umum bisa dijumpai di seluruh resto yang menyajikan Chinese atau Oriental food. You can have Ayam kungpao using 18 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Ayam kungpao

1. You need 1 of dada ayam fillet.
2. It's 4 siung of bawang putih (aku suka bawang putih😁..3 siung udah cukup) haluskan.
3. It's 1 sdt of kecap manis.
4. Prepare 1 sdt of lada.
5. You need 1 sdt of minyak wijen.
6. Prepare 1 sdt of saos tomat.
7. You need 1 sdt of kecap ikan.
8. Prepare of Bahan-bahan Tumis.
9. You need 4 siung of bawang putih (aku suka bawang putih😁..3 buah sudah cukup) haluskan.
10. It's 1 buah of bombay.
11. You need 2 buah of cabe merah tanjung (buang biji potong2 dadu).
12. It's 2 buah of cabe hijau (buang biji potong dadu).
13. It's 1 btg of daun bawang.
14. It's 2 sdm of kecap manis.
15. Prepare 2 sdm of saos tiram.
16. You need 1 sdm of saos tomat.
17. You need 1 sdm of minyak wijen.
18. Prepare of Kacang mete(aku gak pake karna gak ada stock)😁.

Sajian klasik khas Schezuan ini memiliki ciri khas warnanya yang merah kecoklatan dan penggunaan kacang tanah di dalamnya. Walau resep aslinya menggunakan aneka bahan oriental seperti arak beras dan cuka khas Tiongkok, saus hoisin, serta merica Sichuan, anda tetap bisa berkreasi dan menghasilkan sajian yang tak kalah enaknya. Ayam Kungpao adalah makanan yang berasal dari provinsi Sichuan, RRC. Nama makanan ini berasal dari nama gelar pejabat Dinasti Qing, Ding Baozhen biasa disaji.

Ayam kungpao instructions

1. Marinasi ayam yang sudah di potong dadu dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, kecap manis, saos tomat, kecap ikan, minyak wijen, lada..diamkan selama 20 menit.
2. Sambil nunggu ayam di marinasi...potong bombay..cabe2 dan daun bawang.
3. Goreng ayam yang sudah di marinasi sampai kecoklatan..sisihkan.
4. Tumis bawang putih dan bombay hingga wangi...masukan cabe merah dan cabe hijau tumis sebentar aduk2...masukan ayam yang sudah di goreng...aduk2 sebentar kemudian tambahkan saos tomat, kecap manis, saos tiram, minyak wijen terakhir daun bawang...koreksi rasa..angkat dan sajikan...bon appetite...jgn lupa bismillah😊.

Menu Ayam Kung Pao adalah masakan yang berasal dari Cina, tepatnya dari daerah Sichuan yang terkenal dengan citarasa masakan pedas. Memasak Ayam Kung Pao sangat mudah dan anda bisa leluasa meracik bumbu yang sesuai dengan selera anda. Tumis ayam hingga tidak terlalu matang, untuk menghindari daging ayam menjadi keras dan rasa gurih hilang. Ayam kung pao ialah hidangan yang berasal dari Sichuan, Tiongkok, dimana ayam dipotong dadu dan digoreng pedas dengan, kacang tanah, sayur-sayuran, dan cili. Walaupun hidangan ini terdapat di seluruh China, terdapat variasi wilayah yang biasanya kurang pedas daripada hidangan Sichuan.