Recipe: Tasty RANDANG Hitam AYAM MUDAH

RANDANG Hitam AYAM MUDAH. Resepi Mudah Rendang Ayam Kalau di Hari Raya, pastilah hidangan Ayam Rendang ini akan ditemani dengan ketupat mahupun lemang. Kalau saya pula, biasanya akan disekalikan dengan Nasi Impit, yang lebih mudah nak dibuat jika dibandingkan dengan ketupat atau lemang. Itu terpulang pada anda nak guna ayam kampung, ayam pencen atau ayam daging, cuma kalau ayam kampung dan ayam pencen, ia agak makan masa juga kecuali kalau anda guna periuk tekanan.

Tapi, tak semua orang pandai buat rendang. Katanya leceh dan selalu tak menjadi. Sebenarnya kalau tahu caranya, memasak rendah bukanlah susah sangat. You can cook RANDANG Hitam AYAM MUDAH using 18 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of RANDANG Hitam AYAM MUDAH

1. Prepare 1/2 ekor of ayam (bebas terserah).
2. Prepare 2 of salam.
3. It's 1 of sereh.
4. You need 2 of daun jeruk.
5. You need 2 of santan kara.
6. It's 1 saset of royko ayam.
7. Prepare 1 sdt of gula.
8. It's 1 SASET of BUMBU RENDANG INSTAN (ME INDOFOOD).
9. You need of bahan halus.
10. You need 8 of bawang merang.
11. Prepare 5 of bawang putih.
12. It's 4 of cabe kriting.
13. It's 6 of cabe rawit orens.
14. Prepare 1 ruas jari of jahe.
15. Prepare 1 ruas jari of kunyit.
16. It's 3 of kemiri.
17. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
18. You need 1/2 of pala(bole pala bubuk).

Cuma mungkin banyak sikitlah bahan yang diperlukan. Tapi bahan-bahan ini amat mudah didapati di kedai atau pasaraya. Cara Perap Ayam: Tumbuk semua bahan hingga lumat. Masukkan ayam yang telah diperap ke dalam adunan tepung sambil golek-golekkan ayam.

RANDANG Hitam AYAM MUDAH instructions

1. Cuci ayam hingga bersih sisihkan, panaskan minyak dengan api kecil tumis hingga harum bumbu yang di haluskan masukam salam,sereh,daun jeruk hingga harum,masukan bumbu indofood hingga harum sedangkan api..
2. Masukan ayam aduk² hingga rata,masukan air 200ml di kira kira aja yah bun,tunggu api menggolak masukan santan sambil di aduk terus yah.
3. Bila sudah menggolak api tetap di api sedang sesekali aduk sampai air benar benar menyurut dan mengeluarkan minyak,sekitar 30 menit tunggu sampai benar2 menyurut beri rasa rasa kalau rasa sudah cukup.silahkan atur selera kekentalan nya bisa kering bisa basah.bila sudah mulai menghitam bisa langsung di dsjikan,bila ingin kering kecilkan api dan sambil di aduk agar tidak gosong.selamat menikmati dan mencoba 💕.

Hai semua, dalam video kali ini DB nak kongsikan cara membuat Rendang Ayam yang sangat sedap untuk Hari Raya! Jom ikuti resipi ini dan tonton video sehingga habis ya. Rendang daging hitam rembau yang selalu dihidangkan dimusim perayaan seperti Hari Raya Puasa , amat sinonim dengan masyarakat Rembau dan ianya selalunya dimakan bersama lemang mahupun hidangan nasi. Mempunyai 'aroma' yang berlainan dengan rendang dari tempat lain merupakan khazanah turun temurun dan sangat sesuai untuk untuk menyediakan rendang daging mahupun rendang ayam. Ini adalah resepi Rendang Ayam yang saya sediakan sebaik balik dari pejabat hari Jumaat yang lalu.