Easiest Way to Cook Tasty Ayam Lodho khas Trengalek

Ayam Lodho khas Trengalek. resep ayam lodho khas jawa timur dan cara membuat ayam lodho khas trenggalek lengkap bumbu ayam lodho banyuwangi serta cara masak Kalau kemarin saya masak ayam lodho yang merupakan salah satu sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek. Ayam Lodho Pak Yusuf Trenggalek. info-trenggalek.blogspot.com. Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat.

Cita rasa utamanya yaitu gurih dan pedas. Keunikannya terletak pada ayam yang dibakar di atas bara api hingga setengah matang, baru kemudian dimasak dengan aneka bumbu dan santan. Depot Titin Khas Trenggalek. Get Quote Call now Get directions. You can cook Ayam Lodho khas Trengalek using 16 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ayam Lodho khas Trengalek

1. Prepare 1 ekor of ayam kampung muda.
2. You need 800 ml of santan.
3. You need 2 lembar of daun salam, jeruk,sereh.
4. Prepare 2 cm of lengkuas.
5. Prepare 10 buah of cabe merah.
6. Prepare 1 sdm of gula merah.
7. It's 1 sdt of kaldu ayam,garam secukupnya.
8. You need of Bumbu halus.
9. It's 8 buah of bawang merah.
10. You need 4 buah of bawang putih.
11. Prepare 4 butir of kemiri sangrai.
12. It's 1 sdt of ketumbar sangrai.
13. Prepare 1/2 sdt of merica butiran.
14. You need 1 cm of jahe.
15. You need 2 cm of kunyit,kencur.
16. It's 6 buah of cabe rawit merah.

Ayam lodho adalaha makanan khas Trenggalek yang selanjutnya. Makanan ini sangatlah khas karena tak semua waktu bisa memasak makanan ini. Ayam lodho ini terbuat dari ayam kampung yang di bakar dan sudah di bumbu lalu dimasak menggunakan bumbu kuning dan rempah-rempah. lodho ayam khas trenggalek. lodho ayam p.hamid yg beralamatkan di ds.kerjo kec.karangan, trenggalek memang mantab lo sobat. selain harganya terjangkau, rasanya juga cocok di lidah. saya jamin g bakalan nyesel deh bawa oleh-oleh lodho ayam dari warung lodho ayam p.hamid.selain. Ini saya kirimkan resep ayam lodho khas Trenggalek.

Ayam Lodho khas Trengalek instructions

1. Ayam dipanggang hingga sisinya kecoklatan, lbh sedap pakai arang ya, tp ini pakai telflon dulu.
2. Siapkan bumbu2, potong2 haluskan dengan blender, dan siapkan bumbu2 daunnya.
3. Tumis hingga air menyusut wangi tambahkan daun salam,sereh, daun jeruk,lengkuas dengan minyak goreng.
4. Tambahkan santan, hingga mendidih baru masukkan ayam nya test rasa masak.api.kecil hingg kuah menyusut. Saya memasak hingga 45 - 1jam api kecil agar bumbu meresap. Saya sambil cuci peralatan masqk jadi enggak berasa lama 😃😃😃😉.

Ayam lodho ini biasanya disajikan dengan sego gureh (nasi uduk) dan urap sayur. Sebelum dimasak, ayam sebaiknya dipipihkan (ingkung), lalu panggang atau diasap. Kalau Mbak Endang tidak mau ribet, dipanggang dengan grill pan atau happy. Resep Ayam Lodho Khas Trengalek-Jawa Timur - Ayam lodho adalah masakan olahan ayam yang menggunakan bumbu-bumbu khusus ketika mengolahnya. TRENGGALEK, FaktualNews.co - Menikmati eksotisme Trenggalek Jawa Timur, tidak akan lengkap tanpa mencicipi kuliner khas asli Trenggalek, yakni Lodho Ayam Kampung.