Kue Lumpur Kentang. Kue basah tradisional yang popular dengan sebutan kue lumpur ini memiliki ciri khas berbentuk bundar dengan teksturnya yang lembut. Sajikan dan nikmati lezatnya kue lumpur kentang istimewa dirumah anda. Ingin tahu seperti apa membuat hidangan resep kue lumpur kentang istimewa kali ini?

Dimana Kue Lumpur Kentang ini sedah dikenal masyarakat, oleh karena itu dengan rasanya yang enak, sehingga saya termotifasi untuk membuat Kue Lumpur Kentang ini. Kue lumpur merupakan jajanan tradisonal yang berasal dari Indonesia yang memiliki tektur legit. Makanan satu ini terbuat dari kentang ataupun pandan. You can have Kue Lumpur Kentang using 10 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Lumpur Kentang

You need 320-350 gr of Kentang Rebus/Kukus.
Prepare 85 gr of Margarin.
You need 150 gr of Gula Pasir.
Prepare Sejumput of Vanili Bubuk (1/4 sdt).
It's 1 bungkus of Santan Instan (65 ml).
It's 270 ml of Air.
You need 1 butir of Telur.
Prepare 180 gr of Tepung Terigu.
It's of Topping (sesuai selera).
You need Secukupnya of Kismis.

Bahan bahan Resep Kue Lumpur Kentang (bisa disesuaikan dengan kebutuhan). Haluskan sampai benar benar halus dan lembut. Kue lumpur kentang yang empuk dan legit, terutama sangat cocok untuk orang yang giginya sudah tak terlalu kuat makan kue kering 😀. Bukan itu sebenarnya, karena selain teksturnya, kue basah.

Kue Lumpur Kentang step by step

Haluskan kentang yang sudah direbus/dikukus bersama margarin (sisakan sedikit margarinnya untuk mengolesan cetakan) lalu masukan santan,aduk rata..
Masukan gula pasir,vanili bubuk,air dan telur yang telah dikocok lepas. Aduk rata, terakhir masukan terigu. Aduk rata kembali..
Saring adonan sebanyak 2X agar mendapatkan adonan yang halus dan tidak ada gumpalan dari kentang maupun bahan2 lainnya..
Panaskan cetakan dengan api paling kecil,setalah panas olesi dengan margarin lalu tuang adonan 3/4 cetakan. Lalu tutup selama 1 menit..
Beri topping, lalu tutup kembali dan panggang sampai kue lumpur kentang matang kurang lebih 15 - 20 menit..
Setalah matang angkat dan dinginkan di cooling rack,sajikan..

RESEP KUE - Cara Membuat Kue Lumpur Kentang Pandan. Kue Lumpur Kantang Pandan dgn bentuk yang sederhana enak dan praktis ini bernama Kue Lumpur Kentang Pandan. Resep Kue Lumpur Kentang Bogasari Lembut dan Empuk Sederhana Spesial Asli Enak. Kue Lumpur adalah salah satu aneka kue basah tradisional jajanan pasar asli yang paling banyak. Resep kue lumpur - Siapa yang tidak mengetahui camilan kue lumpur yang enak.