Brownies Panggang. Brownies mempunyai tekstur yang berbeda dari cake. Brownies teksturnya lebih padat dengan permukaan yang crust tp legit dan chewy didalam. Kesukaan orang terhadap kue brownies memang berbeda-beda.

Kue dengan ciri khas yang terlihat bantat dan seolah belum matang ini memiliki rasa manis dengan tekstur yang sangat lembut. Berbahan dasar cokelat masak, membuat kue ini memiliki aroma yang sangat harum, apalagi saat baru matang. Siraman cokelat ganache dan taburan kacang kenari di atasnya adalah perpaduan yang pas di lidah, yang membuat brownies panggang klasik ini sangat nikmat sekali. You can have Brownies Panggang using 8 ingredients and 9 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Brownies Panggang

You need 150 gr of cokelat batang.
Prepare 50 gr of margarin.
Prepare 40 ml of minyak goreng.
You need 2 butir of telur.
Prepare 150 gr of gula halus.
Prepare 100 gr of tepung terigu.
You need 35 gr of cokelat bubuk.
It's Secukupnya of choco chips, almond slice, dan keju untuk topping.

Brownies panggang tersebut dapat disajikan langsung untuk dimakan di waktu luang san santai. Selain itu, bolu tersebut juga dapat dijadikan sebagai kue ulang tahun anak jika Anda bosan dengan kue tart yang lazim digunakan. Keberhasilan dari cara membuat brownies panggang Amanda ini terletak pada teksturnya. Cara Membuat Brownies Panggang Coklat Lembut - Brownies panggang coklat memang selalu dijadikan sebagai makanan atau cemilan utama dalam setiap acara-acara yang begitu istimewa.

Brownies Panggang step by step

Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan..
Panaskan oven dengan suhu 150 derajat celcius selama 15 menit..
Siapkan wadah kemudian lelehkan cokelat batang, minyak dan margarin dengan cara di tim atau masukan di microwave selama kurang lebih 2 menit. Setelah meleleh kemudian aduk rata..
Sambil menunggu cokelat yang sedang dilelehkan, siapkan wadah kemudian campurkan telur dan gula halus aduk hingga tercampur rata. Pastikan gula benar-benar larut agar muncul shiny crust nya..
Kemudian masukkan lelehan cokelat, minyak dan margarin tadi ke dalam campuran telur dan gula halus kemudian aduk hingga rata..
Langkah selanjutnya masukkan tepung terigu dan cokelat bubuk, kemudian aduk hingga rata..
Siapkan loyang, kemudian lapisi loyang dengan baking paper dan lebihkan sekitar 2 cm dari tinggi loyang untuk memudahkan saat brownies diangkat. (Saya memakai loyang anti lengket, jadi tidak pakai baking paper). Tuang adonan ke dalam loyang lalu beri topping sesuai selera..
Kemudian masukkan loyang ke dalam oven, panggang kurang lebih selama 40 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing)..
Setelah 40 menit, keluarkan loyang dari oven, tes tusuk untuk tes kematangan. Kalau di rasa sudah ok, diamkan tunggu hingga dingin. Taraaaaaaa ✨✨✨✨. Brownies panggang siap disajikan. (Potong-potong ketika sudah dingin ya).

Ketika adonan sudah jadi, siapkan loyang yang sudah dilapisi alumunium foil atau kertas kue. Tujuannya agar brownies tidak meninggalkan sisa menempel di loyang. Sebelum memanggang brownies, pastikan oven sudah panas, ya. Intinya sampai bagian atas brownies terlihat. Agar brownies panggang yang dihasilkan kering di bagian permukaan dan tetap lembab di dalam, ada beberapa teknik yang perlu diperhatikan.